Ecomuseo de la Castaña en Ortignano Raggiolo
Un camino dedicado al recurso fundamental para Casentino
El Ecomuseo del Castaño en Ortignano Raggiolo, que forma parte del itinerario forestal del Ecomuseo de Casentino, es el resultado de la estrecha relación entre las poblaciones del valle de Teggina y el paisaje donde el castaño, gracias al cuidado humano, se ha convertido en una planta doméstica, en un recurso indispensable para la alimentación de los habitantes en Casentino.
El museo se centra en la colección y el uso alimenticio del castaño. La primera sección está dedicada a los maquinarios relacionados con la recolección. Sigue el tema del secado y la sucesiva extracción de las castañas, mientras que la última sección está dedicada al ambiente doméstico donde la familia comía los platos a base de harina de castañas.
Los visitantes, pasando del bosque al secadero y al molino, llegan al museo y concluyen su experiencia en el laboratorio de la castaña, donde los niños pueden manipular y procesar todos los materiales y los elementos vistos anteriormente.
nformaciones sobre la accesibilidad: regione.toscana.it
