El Jardín Botánico de las Simples es parte del Museo de Historia Natural de la Universidad de Florencia: fundado en 1545 a instancias de Cosimo I de Medici fue llamado así porque con ese nombre -simple- se indicaban las plantas medicinales.
El jardín del Siglo XVI fue diseñado por Tribolo; luego, distintas vicisitudes llevaron a la modificación del diseño original, pero el jardín todavía tiene una planta que recuerda la parte central de las antiguas geometrías arquitectónicas del siglo XVI.
Presenta una superficie de poco menos de dos hectáreas y cuenta con unas seis mil plantas. Alberga el arboreto con especímenes centenarios, incluyendo un Taxus baccata plantado en 1720 y un majestuoso Quercus suber.