La Abadía San Salvatore a Soffena en Castelfranco di Sopra, en el municipio de Castelfranco Piandiscò, fue construida en el siglo XI sobre las ruinas de un antiguo castillo, perteneciente a la familia de los Ubertini de Arezzo, de la cual se conservan vestigios en la base de la torre del campanario de la sucesiva abadía.
Gracias a la bula del Papa Urbano VI en el 1090, a favor de la congregación de Vallombrosa, la Abadía se convirtió en un priorato dependiente. A partir de ese período, se iniciaron las obras de transformación y todas las paredes fueron pintadas al fresco. Al final de la obra, el Papa Eugenio IV concedió indulgencias especiales a quienes hubieran visitado la nueva abadía.
A principios del siglo XVIII, la Abadía se adaptó al estilo de la época, las pinturas al fresco fueron dislocadas, en su lugar se colocaron altares y estucos de estilo barroco. Con las supresiones de Leopoldo en el 1779, el edificio fue vendido a privados que lo destinaron a diferentes usos, reduciéndolo en poco tiempo a un estado de abandono, hasta que el Estado lo adquirió en el 1960, restaurándolo y descubriendo los frescos encontrados debajo del revoque.
Actualmente, la antigua abadía es un monumento para visitar que conserva importantes frescos de finales del período gótico y principios del Renacimiento. Aquí se pueden admirar frescos de Mariotto di Cristofano, el Scheggia (Maestro del Cassone Adimari) y Paolo Schiavo.
En cambio, la escena de la Masacre de los Inocentes ha sido realizada por Liberato da Rieti, con la pintura de un intenso drama en el que las madres intentan quitar a sus hijos de las manos de los soldados. También se pueden apreciar ciclos de frescos fragmentados de Bicci di Lorenzo, relacionados con la Vida de San Gualberto.