La Abadía Santos Salvatore y Cirino de Abbadia a Isola, el pequeño pueblo al pie de Monteriggioni, fue fundada en el 1001 por voluntad de Ava, una dama de la familia Lambardi de Staggia.
El monasterio, como su nombre lo recuerda, estaba entonces rodeado de agua y en una posición estratégica para controlar la Vía Francígena, el camino de peregrinación que conducía a Roma, en el que Borgonuovo (más tarde Abbadia a Isola) fue un punto de parada ya desde finales del siglo X: la Abadía no solo era una iglesia, sino también un hospedaje que acogía y cuidaba a los viajeros.
La iglesia románica de tres naves y tres ábsides conserva importantes obras de arte, entre las que se distingue el hermoso políptico del altar mayor realizado en el siglo XV por el pintor sienés Sano di Pietro.
La Abadía está rodeada por un pequeño pueblo y los restos de las fortificaciones medievales, a su alrededor todavía se pueden ver los locales monásticos, que fueron recuperados y hoy los ocupa el albergue municipal "Condesa Ava", para todos aquellos que ahora viajan por Francígena.