La Torre de Bientina es contigua a la Torre Cívica, también dañada en el 1944 como resultado de los acontecimientos bélicos, y devuelta al uso público por la Administración Municipal en el 1997.
La Torre del siglo XIV era el torreón de la ciudad unido a la fortaleza a través de una muralla.
En su interior se han creado tres amplias salas: en la Planta Baja hay una gran sala de reuniones y conferencias, mientras que en la primera planta se encuentra la Biblioteca Municipal, que contiene más de 3.000 volúmenes. Junto a la biblioteca, se encuentra elarchivo histórico del Municipio, que va desde el 1402 hasta el 1866, que ha sido colocado en un armario especial.
Este último, entre otras cosas, también incluye algunas secciones que contienen los archivos privados de algunas familias importantes de Bientina, como Cosci y Gerini, ahora extintas.