Templo del Brunello
En Montalcino, la tecnología más avanzada permite descubrir las maravillas del territorio a través de experiencias sensoriales y visuales
El vino, o mejor dicho, el Oro de Montalcino, es el protagonista absoluto del Templo del Brunello, un recorrido inmersivo y emocional para descubrir al rey de los vinos y del territorio al cual pertenece.
Estamos en Montalcino, un pueblo enclavado en Val d'Orcia, entre pueblos, viñedos y vistas encantadoras.
Oro di Montalcino es un proyecto destinado a valorizar el territorio y sus peculiaridades: el objetivo es dar a conocer mejor el pueblo a través de una experiencia completa que a partir del Brunello se abre hacia la historia, la arqueología, el patrimonio artístico, el paisaje y la promoción de todos los preciados productos de esta tierra generosa.
El Templo del Brunello se encuentra dentro del antiguo monasterio y monumental de Sant'Agostino, corazón milenario y cultural de la ciudad. Aquí puede comenzar tu visita al Museo Cívico y Diocesano para admirar la rica colección de estatuas de madera y "suelos de oro" de la escuela sienesa y los hallazgos etruscos de la sección arqueológica.
Pasando por el claustro descubierto, se desciende al auténtico Templo del Brunello: bajando por una escalera se percibe un cambio de profundidad y de clima, acompañadox por los inconfundibles sonidos de la bodega.
En este primer espacio, este preciado vino se narra a través de vídeos inmersivos que evocan los cuatro pilares, los conceptos fundadores que han determinado su singularidad: el terreno, la biodiversidad de la tierra, el clima y el trabajo de la gente.
De aquí se pasa al espacio sucesivo, llamado Cuadro Divino, donde el visitante puede dejar huella de su propia experiencia y desarrollar su creatividad, con las sensaciones y sugestiones recibidas en las salas precedentes.
La tercera sala, sostenida por arcos ojivales cuyas formas recuerdan una copa invertida, es Calix: mediante la técnica del mapeo, se presentan obras maestras artísticas que describen la inspiración que la tierra de Montalcino ha sabido infundir en el hombre.
Subiendo de nuevo, se llega a la luz del claustro abierto, donde se puede continuar la experiencia mientras se sorbea una copa de Brunello en la Enoteca. Sumilleres profesionales y un sumiller digital multilingüe captan los gestos y rituales que acompañan la cata, destacando las características organolépticas del Rosso y del Brunello de Montalcino.
