La Torre de Galatrona, situada a unos 500 metros sobre el nivel del mar, es visible desde casi todo el Valdarno y Val d'Ambra, y es lo que queda de uno de los castillos más importantes de la zona. Las noticias más antiguas acerca de la estructura son del año 963, per casi seguramente, el área ha sido un asentamiento en la época de los Etruscos: el mismo nombre parece que deriva de Canastruna.
Originalmente, las torres del Castillo eran dos y lo documenta también una representación conservada en la Parroquia románica de San Giovanni Battista en Galatrona, situada cerca de allí: en esta pintura se ven claramente las dos torres junto al castillo. Las vicisitudes de la fortaleza y de la torre son turbulentas. Los casi 27 metros de altura del edificio de vigilancia han soportado ataques en diferentes momentos de la historia de este territorio, que estuvo en medio de la lucha entre Florencia y Arezzo, así como también entre Florencia y Siena.
Actualmente la torre ya no está en manos de los enemigos ocupantes, sino que ha renacido con un recorrido multimedia que narra los acontecimientos que involucraron a Galatrona y su Castillo. Desde lo alto de la torre, tras subir sus cinco pisos de escaleras, se puede disfrutar de una vista panorámica de 360° de Valdarno y de las montañas de Chianti. Se puede visitar de abril a octubre, generalmente los sábados y domingos.