Cetona

Cetona recibe al visitante con su majestuosa Plaza Garibaldi. De forma rectangular, este gran espacio fue construido a mediados del Siglo XVI por el Marqués Vitelli, quien creó un nuevo acceso al pueblo para dar más espacio a la arquitectura del lugar. La plaza está rodeada por las iglesias Santissima Annunziata y San Michele Arcangelo y por los Palacios Terrosiy Vitelli.

El Museo Cívico de la Prehistoria  de la Montaña Cetona está situado en el Palacio Municipal y documenta las diversas fases de la población humana en el territorio alrededor de la Montaña Cetona, desde el Paleolítico hasta el final de la Edad del Bronce. El hombre de Neandertal ha vivido en algunas cuevas en Cetona, dejando como rastro herramientas de piedra astillada y restos de animales cazados. Después de una frecuentación esporádica durante el Neolítico y la Edad del Cobre, se registra una intensa población durante el segundo milenio a.C., especialmente en Belverde, donde el hombre ha construido chozas, habitado refugios debajo de las rocas, enterrado a sus muertos. De esta fase existe una importante documentación arqueológica que constituye el núcleo principal del museo.

A las afueras del centro histórico se encuentra el Parque Arqueológico Naturalístico de Belverde. Aquí puedes visitar algunas de las grutas de travertino que fueron frecuentadas en la antigüedad por el hombre durante la prehistoria. El Arqueódromo de Belverde, es un itinerario didáctico creado para completar y complementar la visita al Museo y al Parque. En este espacio se han reconstruido una parte de una aldea de la Edad de Bronce, con cabañas de tamaño real y áreas para actividades artesanales. La visita comienza en el Centro de Servicios del Parque, una estructura con aulas para actividades educativas y un punto de informaciones.

Cetona se encuentra en Valdichiana Senese, una verdadera tierra de bienestar. A pocos kilómetros del pueblo está Chianciano Terme, una de las localidades termales más apreciadas de Europa. En los grandes Parques Termales de Fucoli y Acqua Santa, fluyen cuatro tipos de agua diferentes que son beneficiosas para el cuidado del cuerpo.

Con la primavera, Cetona se convierte en un gran jardín. El centro histórico y la Plaza Garibaldi del Siglo XVI se vuelven aún más hermosos gracias a la presencia de los mejores jardineros procedentes de toda Italia. Cetona in Fiore ofrece tres días de exposiciones florales artísticas, pero también iniciativas culturales y recorridos urbanos para descubrir los rincones más bellos y desconocidos.

La altitud y las características del suelo aseguran un entorno favorable para el cultivo del olivo. Aquí se produce el Aceite de Oliva Virgen Extra de Tierras de Siena DOP, que tiene un aroma afrutado y un sabor con notas ligeramente amargas y picantes. El territorio se encuentra dentro de la zona de producción del Chianti Colli Senesi, un vino tinto basado principalmente en el Sangiovese, la vid simbólica de Toscana junto con otras uvas rojas autóctonas.

Entre los productos típicos que se pueden degustar están los pastrignocchi, un tipo de pasta pobre, que se trabajaba rápidamente sin cuidar su aspecto, y la biga, una especie de pan ácimo hecho con una mezcla de agua y harina de trigo y condimentado con una pizca de sal.