Hay varias personalidades importantes vinculadas a Foiano della Chiana, en particular artistas de gran talento, que han dejado obras dignas de mención. En efecto, si visitas las iglesias en Foiano, te asombrará ver cómo estos edificios, a veces tan sencillos por fuera, reservan agradables sorpresas.
En la Iglesia Santa Eufemia (también conocida como la Iglesia Santa María de la Fraternidad) se encuentran las maravillosas Vírgenes de Robbia, así como sus creaciones se conservan en la Iglesia San Francisco y en aquella San Miguel Arcángel (también conocida como la Iglesia San Domingo), en la que recientemente se ha restaurado un fresco dedicado a la Adoración de los Reyes Magos.
La pintura también cuenta con dignos representantes, es suficiente observar la Colegiata San Martino, donde se encuentra el gran panel pintado de la Coronación de la Virgen de Luca Signorelli y un cuadro de Pomarancio.
La Plaza Cavour es el punto más alto del pueblo y por esta razón sus habitantes siempre la han llamado "Plaza Alta": se puede llegar a ella subiendo las escaleras que pasan por debajo del arco de la característica Torre Cívica. En el corazón de la plaza se encuentran el Palacio de las Logias, el residencia de caza de los Medici del Siglo XVI -hoy sede de la Biblioteca Municipal- y el Palacio Pretoriano, antigua residencia del Podestá, que hoy es la sede del Municipio de Foiano.