La zona de Grosseto, en Maremma del Sur, merece ser descubierta en cualquier época del año: si en verano es famosa por sus playas, en los meses menos cálidos es un destino popular por su inmenso patrimonio medioambiental y cultural. Entre itinerarios a pie y en bicicleta por la naturaleza, experiencias enogastronómicas en empresas locales, visitas culturales a pequeños pueblos y sitios arqueológicos, existen algunas experiencias para construir tu propia "semana verde" en cualquier estación bajo el lema de la sostenibilidad.
Las numerosas casas rurales y estructuras de alojamiento ofrecen actividades y experiencias para descubrir la zona, dirigidas a familias, parejas y grupos de amigos. Las propuestas son variadas: van desde excursiones guiadas temáticas, pasando por recorridos didácticos para descubrir la flora y fauna locales, hasta visitas con degustación en bodegas, queserías, cavas y olivares. Hay quienes organizan clases de yoga y meditación inmersos en la naturaleza o, para los que buscan ideas alternativas para una despedida de soltero/a, hay actividades ad hoc con experiencia de supervivencia en el bosque.
Alrededor del Parque Regional de la Maremma se encuentran tres de los humedales más importantes del sur de Europa para la invernada de muchas aves: Diaccia Botrona, Patanella , Lago Burano. De octubre a marzo se pueden observar cientos de especies del norte de Europa, como águilas pescadoras, flamencos rosas, grullas, gansos y patos silvestres. Todas las zonas son utilizables y fácilmente accesibles incluso para personas con discapacidad. Una oportunidad que no deben perderse los observadores de aves, los fotógrafos y los simples curiosos.
Los numerosos recorridos de trekking son adecuados para distintos niveles de experiencia e interés. Una excursión al Parque Regional de la Maremma es la oportunidad adecuada para aprender más sobre silvicultura, fauna y flora, y para conocer los testimonios históricos que caracterizan el territorio. La zona protegida es refugio de muchos animales salvajes, entre ellos fascinantes especies raras como el lobo y el gato montés.
El trekking hasta el complejo fortificado de Montecurliano, conocido como "il Tino", atraviesa parte de una de las fincas más antiguas de la zona, donde aún se crían vacas de la Maremma en libertad; una vez en la cima, se puede disfrutar de un maravilloso panorama sobre la llanura de Grosseto y la costa tirrena.
El territorio de Grosseto ofrece numerosos itinerarios para ciclistas y aficionados, que también son adecuados para viajes en familia. Uno de ellos es el que conecta Grosseto con el Parque de la Maremma: partiendo del nuevo carril bici que bordea el río Ombrone, la ruta continúa hacia Alberese para tomar la carretera Strada degli Ulivi que conduce a la playa de Collelungo y a la torre mirador del mismo nombre. Allí es posible parar y descansar en la playa o continuar hacia Marina di Alberese con un recorrido dentro del Parque y luego seguir por el carril bici que discurre por los laterales de la Strada degli allevamenti hasta el puente sobre el Ombrone y luego por el terraplén hasta Grosseto.
Para quienes deseen conocer mejor el municipio de Grosseto, hay un paseo natural por las murallas de los Medici, de los pocos que aún se conservan intactos, y se puede solicitar el acompañamiento de un instructor de NW. El recorrido incluye un camino para descubrir el trazado verde deseado por los Lorena y el complejo monumental, con especial referencia al Bastione Fortezza.
El paseo por el Canal de San Leopoldo, en los alrededores de Grosseto, es la ocasión ideal para conocer los aspectos naturalistas del área y las transformaciones del territorio a través de las obras de recuperación de tierras llevadas a cabo por los Lorena. El cercano y pintoresco centro medieval de Batignano es un punto de partida para descubrir los bosques de matorrales mediterráneos de los alrededores, poblados por animales salvajes como jabalíes, ciervos, zorros, puercoespines y tejones. Otra alternativa es una visita al pueblo medieval de Montepescali, rico en obras de arte y conocido como el Balcón de la Maremma, seguida de un paseo por los bosques de los alrededores hasta el monasterio de S. Maria Maddalena.