En Florencia, el Giardino Boboli es uno de los mejores ejemplos existentes de jardín italiano del siglo XVI, un modelo para muchas cortes europeas. Aquí el visitante puede pasear por una serie de terrazas, calles y senderos, hasta llegar a la colina, donde se encuentra una rara colección de esculturas que van desde la antigüedad romana hasta el siglo XVII. Meta de muchos ciclistas, corredores y ciudadanos en busca de espacios verdes y aire sano, el Parque delle Cascine bordea la orilla derecha del Arno.
También en Florencia, en el Parque del Museo Stibbert se encuentran monumentos, fuentes, esculturas y una serie de senderos que suben y bajan en medio de una vegetación alta, a lo largo de recorridos didácticos para grupos escolares. Los jardines botánicos son ideales para pasear, como el Jardín del Iris, donde en mayo florecen un sinfín de lirios, símbolo de Florencia, y el Jardín de los Semplici, el tercero más antiguo en Europa, proyectado en el 1545 por orden de Cosimo de los Medici.
En una afortunada posición panorámica sobre Florencia se distingue la Villa de los Medici de Castello, con un hermoso jardín en terrazas sobrepuestas y una de las villas más famosas de los Medici: Villa La Petraia.
En esta continua descripción de espacios abiertos, arquitecturas, bosques y campos cultivados, no podemos dejar de mencionar la Villa Gamberaia, cerca de Florencia, y la Villa Torre a Cona, en Rignano sull'Arno. En Pratolino-Vaglia, la Villa Demidoff conserva obras de grandes artistas, la más espectacular de las cuales es el Coloso de los Apeninos, una figura mitológica situada para proteger el parque.
