El Monte Serra y el Camino del Aceite de los Montes Pisanos
El Monte Pisano separa las llanuras de Pisa de aquellas de Lucca, y es aquí donde se desarrolla el Camino del Aceite de los Montes Pisanos. Es hacia el norte hacia donde apunta este itinerario: partiendo de Casciana Terme, abordamos la exigente subida del Monte Serra y atravesamos la llanura pisana del Arno.
Al llegar al pueblo de Tre Colli, la subida de 8,4 kilómetros ya se vuelve difícil, superando el 10%, antes de darnos un respiro al llegar a San Bernardo: aquí podemos admirar la antigua ermita, construida antes del Siglo XI. Continuando a subir, la pendiente alcanza a menudo los dos dígitos hasta el último kilómetro. Llegamos al bar-restaurante 'I Cristalli' y estamos ahora a 650 m de altitud; aquí comienza el descenso hacia Buti.
A medida que descendemos, el panorama se extiende sobre los territorios de Lucca, Pistoia y Florencia, y no faltan atisbos de Pizzorne, la Montaña de Pistoia y Montalbano. Una vez llegados en Buti, continúamos cuesta arriba hacia la aldea de Castel di Nocco. Un poco más de esfuerzo y nos veremos recompensados con la vista del Fuerte de Brunelleschi y las casas torre del pueblo medieval de Vicopisano, disputado durante mucho tiempo entre Pisa, Lucca y Florencia por su posición estratégica. Aquí podemos dedicar algo de tiempo al Palacio Pretoriano y a la Torre y Pasarela del Socorro, concluyendo con una degustación de aceite de oliva virgen extra, que no te puedes perder.
De vuelta al sillín, en la localidad de Calcinaia cruzamos el Arno para llegar a la ciudad de Pontedera: aquí merece la pena visitar el Museo Piaggio. Tras la parada, salimos de nuevo en dirección a Ponsacco; unos kilómetros más y estamos de vuelta en Casciana Terme.