Valbisenzio, las maravillas de la Reserva
El itinerario atraviesa un área natural protegida que, desde el punto de vista naturalístico, es la zona más valiosa de todo Valbisenzio debido a las características del territorio, todavía en gran parte incontaminado y salvaje, y a la presencia de un vasto bosque de propiedad estatal formado por castañares y hayedos. Muy importante desde el punto de vista de la biodiversidad es la presencia de una gran variedad de fauna, con el ciervo como elemento faunístico característico. De especial importancia es la presencia del lobo y del gato montés, especies ya definitivamente desaparecidas en otros bosques italianos. Además de la fauna típica del Apenino, hay numerosas especies protegidas, como el cangrejo de río, la salamandra moteada y la salamandra de anteojos. Varios edificios, hoy en su mayoría en ruinas, se encuentran diseminados por la zona, prueba de la actividad productiva boscosa-pastoril que fue el pilar de la economía local en el pasado. Los únicos edificios que quedan en uso son las Cascine di Barbe, el Vespaio, la Cascina di Spedaletto y el Refugio Cave, que aún se utilizan como áreas de descanso.
Se parte de Cantagallo y tras una corta bajada asfaltada se llega al cruce para Luogomano, luego el recorrido se convierte en camino de tierra y prosigue, con una calzada de firme pedregoso pero transitable y pendientes suaves, hasta Le Barbe, Vespaio y, por último, al Paso de Acandoli. Desde aquí, el recorrido continúa hasta encontrarse con la carretera asfaltada que sube desde Tobbiana hasta el Paso de Acquiputoli. Continuando por la carretera forestal que atraviesa la reserva, se llega al vivac Cerliano y por último, al acogedor refugio Le Cave. Desde este último refugio, el camino se estrecha y se vuelve pedregoso tras desviarse por el camino cañaveral. Este último tramo (de unos 1,5 km) merece especial atención porque es empinado y se encuentran numerosas piedras. Al llegar al puente sobre el arroyo Ceppeta, comienza una corta subida que nos lleva de vuelta al pueblo de Cantagallo al final del recorrido circular.