Campagnatico

En el pueblo medieval vale la pena mencionar al menos la Iglesia San Giovanni Battista, dentro de la cual se puede admirar un interesante ciclo de frescos; la Iglesia Santa María de la Misericordia y por último, la ex-iglesia románica Sant'Antonio Abate, transformada en un teatro en el Siglo XIX.

Aún hoy, el territorio de Campagnatico se caracteriza por un rico matorral mediterráneo y por las ondulantes colinas cultivadas de viñedos y olivares, sobre las que se descubren fascinantes pueblos medievales perfectamente intactos como Montorsaio.

Además, son conocidos los sistemas defensivos de los diferentes pueblos que se encuentran en el territorio de Campagnatico. Desde las murallas de Campagnatico mismo y las de Montorsaio, hasta la Fortaleza Aldobrandesca, el Alcázar de Siena y las fascinantes Columnas de Sabatina, un castillo antiguo y medieval que fue en el pasado de propiedad de la Abadía San Galgano.

Dejando atrás el territorio de Amiata, con los sugestivos pueblos de Santa Fiora y Castel del Piano, entramos en la parte sur de Maremma para descubrir tesoros aún escondidos.
Magliano in Toscana, por ejemplo, tiene un aspecto medieval y está situado en la cima de una colina cultivada con olivos y viñedos.

Apenas en las afueras de Magliano, se puede ver uno de los las árboles monumentales de Toscana: el Olivo de la Bruja. Es llamado así porque, según la tradición, se encuentra en el lugar donde, en la época medieval, las mujeres acusadas de brujería se reunían en secreto.

Paseando por las callejuelas del centro histórico de Scansano, acompañados por guías ambientales locales, a pie o a caballo, se puede apreciar plenamente las bellezas del entorno y el paisaje naturalístico de esta zona. Por último, a pocos kilómetros de Scansano, están las  Termas de Saturnia , un verdadero paraíso donde puedes dedicarte al bienestar y regenerar tu cuerpo y tu mente.

El mejor mes para visitar Campagnatico es septiembre, cuando, además de las diversas fiestas patronales, se celebra el famoso evento folclórico de esta zona: el Palio de los Ciuchi (burros), en el que se disputan los barrios Castello, Centro, Nobile Rione Pieve y Santa Maria. La carrera entre los burros hembras se realiza en el centro del pueblo, a lo largo de Vía Roma.

La cocina de Maremma es sencilla, hecha con pocos ingredientes pero rica en sabores y sorpresas. Los fiambresy quesos son los protagonistas de cada aperitivo; mientras que los tortelli de Maremma están rellenos con queso ricotta y un ligero aroma a especias y hierbas. El segundo plato más apreciado es el jabalí a la Maremma, un manjar que rima con la tradición gastronómica local.