Castagneto Carducci

El centro histórico de Castagneto Carducci, que se formó alrededor del Castillo Della Gherardesca, construido alrededor del año 1000, se caracteriza por sus callejones pavimentados, terrazas naturales con vistas al mar y a la campaña, plazas armoniosas, antiguas tiendas de artesanías y muchas hosterías tradicionales.

En el pueblo hay importantes evidencias históricas como el Palacio Pretoriano, sede del Municipio y las Iglesias San Lorenzo y Santísimo Crucifijo (conocido por un famoso crucifijo de madera del siglo XV). El pueblo, que originalmente se llamaba Castagneto Marittimo, cambió su nombre a principios del siglo XX en honor del gran poeta Giosuè Carducci que pasó aquí parte de su vida. En la casa donde Carducci vivía, hoy en día se encuentra un museo con muchos vestigios que le pertenecían. No te pierdas el Oasis de Fauna de Bolgheri, sugestivo y de excepcional importancia naturalista.

Desde Castagneto Carducci, siguiendo las suaves y verdes colinas, la mirada se posa en otros lugares conocidos, como Bolgheri y San Vincenzo. El primero, fácilmente reconocible gracias a la icónica imagen de postal del paseo de los cipreses, representa una zona con una alta vocación alimenticia y vinícola: aquí se producen vinos de calidad incluyendo los llamados Supertuscan. 

San Vincenzo, junto con Donoratico, Marina di Castagneto y Baratti, es la meta ideal para quienes desean pasar unas vacaciones relajadas, mimados por las olas del mar y el ritmo lento de la vida del pueblo. Vale la pena visitar el territorio de Sassetta, donde fluyen las beneficiosas aguas termales, que emergen a casi 50°.

La cultura, el folclore y los eventos espectaculares animan la armoniosa tranquilidad de esta tierra. Por ejemplo, en primavera, los aficionados al ciclismo de época atraviesan los viñedos de Castagneto Carducci con ocasión de La Etrusca; en el mismo período se celebra también Bolgheri Run, una carrera a través de la naturaleza y de lugares llenos de encanto y poesía. Sin embargo, en otoño no faltan ferias y eventos que rinden homenaje al aceite "nuevo".

El "rey" de Castagneto Carducci es sin duda el vino, producido por las numerosas bodegas que organizan degustaciones de Ornellaia, Sassicaia y Masseto, los grandes tintos de la Costa Etrusca. 
Gracias a un clima templado, se produce en el territorio un aceite de oliva virgen extra afrutado, uno de los mejores de Toscana. Entre las recetas típicas, encontramos corzo asado, liebre en escabeche y paloma en "pentolo", es decir, palomas rellenas de queso rigatino, salvia, ajo, sal y pimienta.