Sassetta

Caminando por las estrechas calles del centro histórico se encuentra la Iglesia San Andrés Apóstol, que conserva algunas pinturas del siglo XVII y un hermoso cuadro sobre madera de la primera mitad del siglo XVI que representa a la Virgen con el Niño entre los santos Jerónimo y Antonio Abad. La pila bautismal en forma de copa es del siglo XV, mientras que el relicario en forma de cruz de cristal de roca es una obra del Renacimiento.

Detrás de la iglesia y a lo largo de la fortificación del antiguo pueblo está el Castillo de Montalvo. El mismo pertenece al siglo XVI, cuando la familia Ramírez de Montalvo tenía en feudo todo el pueblo. Los Montalvos eran originarios de España y se habían trasladado a la corte de Florencia en el séquito de Eleonora de Toledo; aquí recibieron un gran palacio florentino y el feudo de Sassetta.

A pocos kilómetros del pueblo el parque forestal naturalístico de Poggio Neri ofrece una serie de itinerarios con varios puntos de interés y áreas para picnic. Entre ellos, el Recorrido Botánico es accesible en la mayor parte del tramo (500 m) también a personas con discapacidades motoras y está equipado con tableros educativos para aprender sobre el bosque y sus habitantes. El itinerario total tiene unos 2 km de longitud y pasa alrededor del recorrido circular que rodea el Monte Bufalaio.

En el parque también se encuentra el Museo del Bosque, donde se representa la vida cotidiana y los oficios de los recolectores de castañas; la Vía del Carbón es testigo del antiguo oficio de los carboneros.

Rodeado de bosques de castaños y robles, las Termas de Sassetta ofrecen el lugar perfecto para un descanso relajante. La estructura donde está el centro termal, en el valle de Pian delle Vigne, se construyó enteramente con piedras de río recogidas en los campos y madera de castaño de los bosques de Val di Cornia.

Situado a pocos kilómetros de las playas de San Vincenzo y Castagneto Carducci, el pueblo de Sassetta es un excelente punto de partida para unas vacaciones para descubrir la  Costa Etrusca.

La vida y las actividades de los habitantes de Sassetta se han desarrollado siempre en torno a los bosques, por ello la cultura de la comunidad está estrechamente relacionada con algunos platos típicos a base de jabalí y castaña.

Puedes degustar en las tabernas y restaurantes locales, algunas delicias como jabalí asado o jabalí en salmuera, castañas y repollo o tortellini con ricota y castañas.