Suvereto

Protegiendo este tesoro, fuera de las murallas, sobre la colina, se encuentra el imponente Fuerte de los Aldobrandeschi, recordándonos el antiguo asentamiento medieval.
Protegidos por las murallas, hay interesantes sitios históricos como la Iglesia románica San Giusto.
Un cuadro interesante se puede admirar en la Iglesia Madonna di Sopra la Porta, un edificio del siglo XVIII que hoy aún existe gracias a la voluntad de sus habitantes. Habiendo sobrevivido a una fuerte tempestad, querían agradecer a la divinidad dedicándole una construcción.
Entre las estructuras religiosas, se destaca, sobre una colina, también el Convento San Francesco con su claustro: una obra del siglo XIII en la que hoy se puede asistir a conciertos y espectáculos.

Siempre en la ciudad, es muy curioso el Museo de la Muñeca, un verdadero museo de la historia del juego, con una gran colección que abarca muchos años y costumbres.

En esta zona, la naturaleza también es protagonista, como lo demuestra el Parque Natural de Montioni, , un área de unas 7000 hectáreas entre los territorios de Grosseto y Livorno donde, entre el matorral mediterráneo y robles espesos, viven jabalíes, corzos, gamos y puerco-espines.
Los restos de las canteras de alumbre demuestran que incluso Elisa Bonaparte, hermana de Napoleón, intuyó el potencial de un territorio tan rico.

En las afueras de Suvereto, continuando por la carretera provincial a través de bosques y castaños, se descubren itinerarios para recorrer a pie o en bicicleta hacia las Montañas Calvi. Costeando los cultivos de farro y la cría de cerdos de Cinta Senese, se puede llegar, en la cima de una colina, al pequeño y hermoso pueblo histórico de Sassetta.

La Feria del Jabalí en Suvereto se realiza cada año entre finales de noviembre y principios de diciembre; es el evento por excelencia del pueblo y representa el punto de encuentro entre los sabores, la cultura y el folclore locales. Desde el punto de vista gastronómico, la feria ofrece la mejor calidad de sus productos típicos, incluyendo el aceite y el vino de todas las empresas agrícolas locales y la posibilidad de degustar muchos platos a base de jabalí y caza típica de la zona.

Gracias a la floreciente campaña que lo rodea, en el territorio de Suvereto, las empresas agrícolas producen un preciado aceite y un vino tan característico que ha obtenido la denominación DOCG. En efecto, por estas colinas pasa también el Camino del Vino, un recorrido que permite conocer, paso a paso, los lugares donde esta bebida adquiere todas sus formidables particularidades.

Suvereto está muy unido a la tierra y a la tradición, ha sido el pueblo de los oficios que hoy en día son casi inexistentes: aquí trabajaban herreros, elaboradores del corcho, carpinteros, carboneros y del arte de empajar. Por suerte, algunos artesanos hábiles continúan orgullosos estos oficios y tienen en el pueblo sus tiendas típicas.