L'Abbaye de San Salvatore a Soffena à Castelfranco di Sopra, dans la municipalité de Castelfranco Piandiscò, a été construite au XIe siècle sur les ruines d'un ancien château appartenant à la famille Ubertini d'Arezzo, dont il reste des traces dans la base du clocher de la dernière abbaye.
Grâce à une bulle émise par le pape Urbain VI en 1090 en faveur de la congrégation de Vallombrosa, l'Abbaye est devenue un prieuré dépendant. À partir de cette époque, les travaux de rénovation ont commencé et les murs ont été entièrement recouverts de fresques. Lorsque les travaux sont achevés, le pape Eugène IV accorde des indulgences spéciales à ceux qui visitent la nouvelle abbaye.
Au début du XVIIIe siècle, l'Abbaye a été adaptée au style de l'époque, les fresques ont été désacralisées et des autels et stucs baroques ont été installés à leur place. Avec les suppressions léopoldines en 1779, le bâtiment fut vendu à des particuliers qui en firent divers usages, le réduisant à un état de délabrement, jusqu'à ce que l'État le rachète en 1960, le restaurant et mettant à jour les fresques trouvées sous le plâtre.
Aujourd'hui, l'ancienne abbaye est un monument visitable avec d'importantes fresques de la fin de la période gothique et du début de la Renaissance. Vous pourrez y admirer des fresques de Mariotto di Cristofano, Scheggia (Maestro del Cassone Adimari) et Paolo Schiavo.
La scène du Massacre des innocents, en revanche, a été créée par Liberato da Rieti, avec une peinture intensément dramatique dans la scène des mères essayant d'arracher leurs enfants des mains des soldats. Il existe également des cycles de fresques fragmentaires de Bicci di Lorenzo, relatifs à la Vie de Saint Jean Gualbert.