L'Exposition permanente ou Museo della Fauna Selvatica d'Arezzo est installée dans une aile du Palazzo della Provincia et présente une collection de 600 mammifères et oiseaux, représentatifs du territoire. Chaque animal est catalogué et décrit à l'aide de panneaux explicatifs, dans le but de transmettre, tant aux enfants qu'aux adultes, la connaissance du patrimoine faunistique de la région d'Arezzo, éveillant ainsi la curiosité et l'intérêt pour la nature.
Outre la faune indigène, on peut observer de nombreux oiseaux exotiques issus des collections privées du taxidermiste Vinicio Grandini, dont de magnifiques perroquets de toutes les couleurs.