Musée de la Truffe des Colline Samminiatesi

Le Musée de la Truffe des Colline Samminiatesi - MuTart - est situé au cœur de San Miniato et raconte l'histoire de la terre où poussent les plus grandes truffes du monde. 
C'est une terre généreuse, unique au monde pour la production de la truffe la plus prisée (la truffe blanche Tuber Magnatum Pico) mais qui donne ces précieux tubercules tout au long de l'année.
La visite commence par la reproduction de plantes et de sons sylvestres qui accompagnent un voyage imaginaire dans les bois des Colline Samminiatesi.
L'espace raconte ainsi, dans sa petite zone boisée urbaine, l'intelligence, l'intuition, l'habileté à saisir tout signe provenant de la nature, les techniques anciennes et toujours renouvelées de la recherche et du cavage de truffes.
Le musée abrite des reproductions fidèles de truffes record, notamment la légendaire truffe de 1954 trouvée par Bego Gallerini pesant 2 520 g. Le MuTart fait partie du réseau de musées intégrés de San Miniato et constitue un espace d'expériences iconiques, visuelles, sensorielles et culturelles de grande valeur.
C'est à San Miniato que le marché de la truffe blanche est organisé depuis 1969 et, depuis 1982, les chasseurs de truffes de ces collines ont formé l'Association des Chasseurs de truffes des Colline Samminiatesi, la plus ancienne et la plus grande de Toscane.