Réserve naturelle Acquerino Cantagallo
Une oasis de hêtres, de châtaigniers et d’arbres centenaires
La réserve naturelle Acquerino Cantagallo, créée en 1998 par la région de Toscane, s’étend sur 1 867 hectares au cœur des Apennins et constitue l’une des zones les plus fascinantes du Val di Bisenzio.
Il y a deux entrées principales : l’une depuis le village de Cantagallo et l’autre depuis la ferme Cascina di Spedaletto, où se trouvent des centres d’accueil et des panneaux d’information pour mieux découvrir la réserve.
Le territoire, en grande partie sauvage, est riche en forêts, montagnes et cours d’eau, parmi lesquels se distinguent le Mont Bucciana et les Sources du Bisenzio.
Le village semi-abandonné de Luogomano offre un superbe panorama sur la réserve.
Les forêts de châtaigniers et de hêtres abritent une grande variété d’animaux : le cerf est le symbole de la réserve, mais le daim, le chevreuil, le sanglier et les prédateurs tels que le renard, le blaireau, la martre et la belette sont légion. La présence de loups et de chats sauvages, aujourd’hui rares dans de nombreuses autres régions, est particulièrement importante.
Les espèces protégées comprennent également la salamandre tachetée (Salamandra salamandra) et la salamandrine à lunettes (Salamandrina terdigitata).
La réserve contient des vestiges d’anciennes activités sylvopastorales, avec des fermes et des abris pour le bétail, aujourd’hui en ruine, comme les Cascine di Barbe, Vespaio, Spedaletto et Cave.
La réserve se prête à des excursions à pied, à vélo ou à cheval grâce à un réseau dense de sentiers balisés qui permettent de découvrir des milieux fascinants. Particulièrement évocateur, le Sentiero delle Fonti e dei Mulini (Sentier des sources et des moulins) est un itinéraire de sept jours centré sur l’eau, élément vital et symbolique de la relation entre l’homme et la nature. Les trois premiers jours du parcours se déroulent à l’intérieur de la réserve, entre sources, ruisseaux et forêts. Les suivants traversent la vallée de Limentra et quelques villages historiques.
La promenade est également conçue comme un ensemble de sept itinéraires en boucle, chacun pouvant être parcouru en une journée.
