Le temple de Minerva Medica se trouve dans les bois de chênes verts de Montefoscoli, dans la localité de Palaia. Ce grand bâtiment néoclassique a été construit à la demande d'Andrea Vaccà Berlinghieri, un illustre médecin de l'université de Pise, entre 1821 et 1823, pour célébrer la mémoire de son père Francesco. Le temple est dédié à Minerva Medica, déesse de la médecine et de la sagesse.
Cette structure très particulière a été construite par l'architecte Ridolfo Castinelli, entièrement en briques, à l'exception de l'architrave qui est en marbre blanc. On y accède par un large escalier en pierre avec un portique constitué de huit colonnes de style ionique formées par de grands disques en terre cuite. A l'intérieur, un grand vestibule s'ouvre sur un vaste hall semi-circulaire, avec plusieurs pièces à l'étage supérieur.
De nombreuses histoires sont liées au temple de Minerve : l'une d'entre elles indique qu'il s'agissait d'une loge maçonnique, tandis qu'une autre histoire le lie à la naissance du roman « Frankenstein » de Mary Shelley. En particulier, selon certaines théories, l'écrivaine anglaise s'est inspirée d'Andrea Vaccà Berlinghieri pour son livre : ce dernier avait en effet étudié le galvanisme, c'est-à-dire la stimulation des muscles des cadavres humains au moyen de l’électricité.