Le Bruscello Poliziano est un spectacle de théâtre populaire qui se déroule à Montepulciano depuis 1939. Pendant la période de Ferragosto (fête de l'Assomption à la mi-août), pour quatre ou cinq représentations, la Piazza Grande se transforme en un grand auditorium et le parvis de la cathédrale devient la scène pour les acteurs et les musiciens, tous citoyens de Montepulciano. Les textes et la créativité du spectacle sont entièrement confiés à la compagnie des bruscellanti qui, en fonction des festivités récurrentes et des thèmes les plus chers à la ville, choisit la trame autour de laquelle tournera la dramaturgie. Ce sont souvent des histoires d'amour contrariées, mais aussi des hagiographies.
Le Bruscello est donc une représentation qui varie d'année en année, passant du drame épique à la farce, avec des scènes de la vie quotidienne, des événements réels mais aussi des références à la tradition populaire.
Le nom dérive de arboscello, un rameau planté dans le sol pour indiquer le point de rassemblement des spectateurs dans les cours des fermes, puisqu’autrefois l'événement était itinérant et traversait les campagnes. Cette brindille était souvent le seul élément scénique de la représentation. Maintenant, c'est plutôt le centre historique et en particulier la Cathédrale qui servent de toile de fond à l'une des manifestations les plus attendues et à laquelle participent les habitants de Montepulciano.