Pour les amateurs d'escalade et de spéléologie, le territoire toscan est jalonné de barres rocheuses à mi-chemin entre le ciel et la terre et de grottes qui mènent dans les entrailles de la terre. Les Alpes, les Apennins et les Antiapennins se prêtent à des montées et des descentes pleines d'adrénaline, mais surtout à des aventures qui vous couperont le souffle.
Les barres rocheuses sont l'habitat préféré de tout grimpeur et son pouls est marqué par des pics d'adrénaline entre une paroi et une autre. Le territoire toscan fait battre fort le cœur des audacieux. Du nord au sud, le profil géographique est marqué par des pics et des crêtes rocheuses, qui caractérisent un environnement idéal pour les aventures verticales.
Les Alpes Apuanes sont l'un des endroits les plus sauvages de Toscane et la destination préférée de nombreux randonneurs, mais pas seulement. Elles représentent un véritable paradis pour ceux qui n’oublient jamais leur magnésite et mousquetons dans leur équipement. Le Mont Procinto, pilier calcaire aux parois cylindriques en surplomb appelées « panettone », fait partie de ce relief montagneux qui semble vouloir se glisser dans la mer de la Versilia. Son sommet peut être atteint soit par une voie ferrée, la première ouverte en Italie en 1893, soit par l'escalade sportive. Une quarantaine de remparts rocheux de différents niveaux sont disséminées dans les Alpes Apuanes, comme ceux de Stazzema, Montignoso et Camaiore, la petite capitale de l'escalade en Toscane. Dans la Valdinievole, d'autres belles parois rocheuses sont celles de Monsummano Terme, des gymnases naturels bien connus des amateurs.
Le Mont Amiata est également riche en reliefs rocheux où l'on peut pratiquer l'escalade libre et de bloc, tandis que sur la côte sud de la Toscane, connue par la plupart comme un lieu de villégiature, Argentario abrite l'un des plus beaux murs de la côte italienne : entre ciel et mer, la paroi rocheuse de Capo d'Uomo.
Les aventures d'escalade en Toscane sont nombreuses et réparties sur tout le territoire, étant accompagnées de paysages extraordinaires. Ceux qui préfèrent les aventures dans la nature mais souterraines auront également de quoi se réjouir. Outre les Alpes apuanes déjà mentionnées, dont la Grotta del Vento (la Grotte du Vent) à Fornovolasco et l'Antro del Corchia (dont les 70 kilomètres de tunnels et de puits en font le plus grand complexe souterrain d'Italie) qui constituent les attractions les plus spectaculaires, la région est riche en zones parsemées de caves naturelles qui mènent à des environnements mystérieux qui ont toujours stimulé la curiosité humaine. Les caractéristiques morphologiques très particulières font des grottes un environnement de grande valeur naturelle et préhistorique et des lieux irrésistibles pour les spéléologues expérimentés ou en herbe, prêts à sonder les profondeurs de la terre et à pratiquer leur activité favorite, la spéléologie.
Le cœur de la Toscane est célèbre pour ses collines et ses produits, mais il renferme également des milieux souterrains précieux et surprenants. La Montagnola senese et les phénomènes karstiques qu'elle a subis ont donné naissance à d'innombrables grottes qui peuvent être visitées avec des excursions spéléologiques faciles ou avec des excursions où l'expérience et la technique sont requises. Un trésor souterrain peu connu, le tout au centre d'un triangle en pleine nature qui a pour sommets les célèbres Sienne, San Gimignano et Volterra. Plus au sud, il existe un monde rocailleux et caché, creusé par l'eau, composé de caves, de stalagmites et de stalactites, comme celles qui se cachent à l'intérieur de la grotte de Sassocolato, dans l'arrière-pays de Maremma Grosseto. Le nom lui-même en dit long, des concrétions calcaires qui surgissent des parois, donnant vie à des spectacles fascinants et fragiles. C’est un environnement qui, grâce à sa pureté, abrite de nombreuses colonies de chauves-souris et d'autres espèces rares, des milieux non contaminés à préserver et à admirer avec des incursions spéléologiques et grand respect.
Montecatini Terme est la destination idéale pour combiner bien-être thermal et goût de l'aventure grâce à un parcours touristique qui vous emmène dans un fascinant voyage souterrain. La cavité karstique de Grotta Maona, vieille de 15 millions d'années, possède deux puits différents, l'un pour entrer dans les différentes galeries et l'autre pour sortir à la lumière du soleil.