Routes des vins sur la côte

La Côte des Étrusques qui s’étend de Livourne à Piombino, est à l’origine de la révolution viticole italienne : certains des meilleurs vins du monde y sont produits. 
Dans les années 1970, les viticulteurs toscans ont commencé à expérimenter en combinant des cépages internationaux, tels que le cabernet sauvignon et le merlot, avec le Sangiovese traditionnel pour créer un vin innovant, toujours connu sous le nom de Super Tuscan.

Sur la route de Campiglia Marittima a Suvereto, on arrive au cœur de la production du célèbre vin rouge DOCG Val di Cornia, un vin composé d’au moins 40 % de sangiovese et 60 % de cabernet sauvignon et/ou de merlot. 
Le Suvereto DOCG, qui peut être produit avec du cabernet sauvignon, du merlot ou du sangiovese dans des pourcentages allant de 85 % à 100 %, se trouve également dans la même région. 
En poursuivant vers Bolgheri, on peut visiter de nombreux magasins de vin offrant une large sélection d’étiquettes DOC de Bolgheri - des blancs et des rouges - dont les célèbres Sassicaia, Ornellaia et Masseto : le paysage entourant les domaines offre une occasion unique de découvrir les secrets de la production de ces vins extraordinaires.

La Maremme, avec ses plages ensoleillées, est l’une des destinations estivales les plus fascinantes de la Toscane, mais peu de gens savent qu’elle est aussi une destination vinicole extraordinaire. 
Dans les collines de la haute Maremme, on produit le très prisé Monteregio DOC, tandis que le sud de la province de Grosseto abrite de nombreuses appellations d’excellence : Ansonica Costa dell'Argentario DOC, Bianco di Pitigliano DOC, Capalbio DOC, Morellino di Scansano DOCG, Parrina DOC, Sovana DOC et l'IGT Maremma Toscana (blanc et rouge).

L’Île d’Elbe est la plus grande de l’archipel toscan. Le vin doux Aleatico DOCG est le plus réputé, mais l’île compte également d’excellents vins blancs et rouges AOC, ainsi que des vins sucrés et des moscatos de grande qualité.

Avec son extraordinaire beauté naturelle, l’Île de Giglio est un véritable paradis : c’est la deuxième plus grande île toscane et elle est célèbre pour son Ansonica DOC, produit principalement à partir du raisin blanc Ansonica, qui en constitue 85 %.

La Versilia è una terra dove le viti hanno trovato condizioni climatiche e terreni ideali per prosperare. Famosa per il marmo, il mare, le spiagge e la vivace vita notturna, senza dimenticare il celebre Carnevale, la Versilia è spesso apprezzata per tutto tranne che per i suoi vini, che, invece, meritano maggiore attenzione. Il rosso, il Merlot, il Sangiovese, il Sauvignon e il Vermentino delle colline Lucchesi si abbinano perfettamente ai piatti tradizionali di questa terra.
Nell’area protetta del Parco Naturale di Migliarino, San Rossore e Massaciuccoli, le viti maturano su questi terreni sabbiosi separate dal Mar Tirreno solamente dalla Pineta di Levante.

La Riviera apuane est une destination touristique très prisée qui s’est également distinguée par ses vins fins, dont la production est tout à fait remarquable.
Sur les collines de Candia et ses environs, on produit en effet un vin unique, rendu encore plus précieux par une production difficile, effectuée dans des conditions extrêmes sur des terrasses en pente raide et rendue encore plus difficile par le contact avec un sol et un microclimat particuliers, caractérisés par la présence de la mer et d’une montagne très rocailleuse. 
Le vin héroïque des Apuanes, et en particulier ses célèbres Vermentini, ont reçu de nombreuses récompenses internationales au fil du temps.

Villages médiévaux, saveurs traditionnelles et paysages uniques forment la toile de fond de la Route des vins des collines pisanes un itinéraire à suivre pour connaître les produits les plus appréciés de ce territoire.
Des vins de grande qualité y sont produits, notamment le Chianti DOCG, le DOC Colli dell'Etruria Centrale et le Bianco Pisano di San Torpè.