Le Mont Serra et la Route de l'Huile des Monts Pisans

Le Mont Pisano sépare la plaine de Pise de celle de Lucques, et c'est ici que la Route de l'Huile des Monts Pisans se développe. Cet itinéraire a pour but d’arriver au versant nord : en partant de Casciana Terme, vous attaquerez la montée exigeante du Mont Serra et vous traverserez la plaine pisane du bassin de l'Arno.

En allant vers le village de Tre Colli, la montée de 8,4 kilomètres devient déjà difficile, avec une pente de plus de 10 %. Le trajet vous laissera un peu de répit une fois arrivés à San Bernardo, où vous pourrez admirer l'ancien ermitage, construit avant le XIe siècle. Le pourcentage de pente le long de cette montée atteint une valeur plutôt élevée jusqu'au dernier kilomètre. Au niveau du bar-restaurant « I Cristalli », vous serez désormais à une altitude de 650 m. C'est ici donc que la descente vers Buti commence.

Tout au long de la descente, le panorama comprend les territoires de Lucques, Pistoia et Florence, et les vues sur le massif de Pizzorne, les Apennins de Pistoia et le Montalbano ne manquent pas. Une fois arrivé à Buti, continuez à monter vers le hameau de Castel di Nocco. Encore un effort et vous serez récompensés par la belle vue sur la Rocca del Brunelleschi et les maisons-tours du village médiéval de Vicopisano, qui a longtemps fait l’objet d’une dispute entre Pise, Lucques et Florence en raison de sa position stratégique. Vous pourrez consacrer un peu de temps au Palais Prétorien et à la Torre e Camminamento del Soccorso (tour et chemin de ronde), et enfin terminer par une dégustation d'huile d'olive extra-vierge.

Après avoir repris votre vélo, traversez le fleuve Arno au niveau de Calcinaia pour atteindre la ville de Pontedera : vous y trouverez le Musée Piaggio. Après cette petite pause, repartez en direction de Ponsacco. Après quelques kilomètres, vous serez de retour à Casciana Terme.