Se promener à Capalbio aujourd’hui, c’est découvrir un village qui, malgré ses hauts et ses bas, est parvenu à conserver son ancien tracé médiéval pratiquement intact. En suivant les murs, vous pouvez parcourir l’ancien chemin de ronde sur toute sa longueur et profiter d’une vue ouverte et fascinante sur toute la campagne environnante.
La Porta Senese possède encore les battants originaux en bois massif du XVe siècle.
Dans le centre historique, non loin de la Forteresse aldobrandesque, se trouve un petit coffre à trésor : l'église de San Nicola. L'édifice a été construit au Moyen Âge au sommet de la colline autour de laquelle se dresse le village. Au fil des siècles, il s'est enrichi d'éléments décoratifs de différents styles - roman, gothique et Renaissance - qui en font aujourd'hui un mélange fascinant et agréable d'expressions artistiques.
L'intérieur contraste avec la simplicité des murs extérieurs, recouverts uniquement de plâtre. Il s'agit d'une seule nef flanquée d'une série de chapelles latérales, ornées de fines fresques de l'époque de la Renaissance qui nous renseignent sur la société de l'époque, ses coutumes, les saints auxquels elle s'adressait et les familles les plus importantes.
Au fil des ans, Capalbio, au cœur de la Maremme du Sud, est devenu une destination pour le tourisme d’élite, attiré par l’atmosphère fascinante des ruelles du village et par les belles plages de Chiarone, Macchiatonda et Torba. Même Giacomo Puccini, comme en témoignent ses lettres à Giuseppe Della Gherardesca et à Piero Antinori, aimait se réfugier dans ces terres, notamment pour les parties de chasse.