Dès que vous arrivez à Castelfranco di Sopra, vous ne pouvez qu'admirer la Tour d'Arnolfo, symbole de la ville et le reste le plus évident du château érigé dans l'antiquité par la volonté de Florence. En montant sur la tour, vous pourrez contempler d'un point de vue privilégié la splendeur du paysage de Castelfranco jusqu'au pied des Apennins et tout le territoire féerique de la Balze.
À ne pas manquer non plus, l'Église de San Filippo Neri, construite dans la première moitié du XVIIe siècle et contenant des œuvres de l'atelier florentin d'Andrea del Sarto et Matteo Rosselli (XVIe et XVIIe siècles), ainsi qu'un remarquable plafond peint à fresque. La Piazza Vittorio Emanuele est le véritable cœur de la ville. En entrant sur la place par la porte de la cloche, vous trouverez sur la droite l'hôtel de ville construit dans les premières décennies du XIVe siècle.
Aux portes du village, immergé dans le vert des oliviers et des vignes, se trouve le Complexe de l'Abbaye de San Salvatore a Soffena, composé de l'église, du cloître et du couvent. L'abbaye est déjà mentionnée dans un document de 1014 et contient des fresques du XVe siècle réalisées par des artistes tels que Paolo Schiavo, Maestro Liberato da Rieti et Bicci di Lorenzo, parmi lesquelles l'Annonciation de Giovanni di Ser Giovanni, dit Lo Scheggia, frère de Masaccio, est particulièrement remarquable.
En suivant la Strada dei Sette Ponti en direction du nord, on arrive au village de Pian di Scò et à l'ancienne église paroissiale romane de Santa Maria Pian di Scò. À l'intérieur, il y a six colonnes avec des chapiteaux décorés de figures anthropomorphes, d'animaux et d'éléments végétaux.
