Le centre historique fortifié est dominé par la Piazza Medicea et son imposante fontaine. La place est bordée par de nombreux bâtiments historiques et par la Chiesa Prepositurale dei Santi Jacopo e Antonio, un sanctuaire marial de la Madone de Reggio, Vierge de l'Adoration, depuis 1946.
Cela pourrait vous surprendre, mais Fivizzano a joué un rôle non négligeable dans la culture humaniste nationale. Ici a été ouverte par Jacopo da Fivizzano l'une des premières imprimeries d'Italie, dans laquelle la première machine à écrire jamais construite a été conçue et utilisée.
En son honneur, le Musée de la presse a été aménagé à l'intérieur du Palazzo Fantoni, un ancien bâtiment noble récupéré par l'illustre médecin et écrivain Loris Jacopo Bononi.
Un rôle important dans l'histoire culturelle de la ville a été joué par l'dall’Accademia degli Imperfetti (Académie des Imparfaits), une institution fondée en 1500 qui a poursuivi son activité avec ferveur jusqu'à rendre possible la construction du Teatro degli Imperfetti (Théâtre des Imparfaits) – inauguré en 1807 et doté de six cents places.
Les amoureux des lettres ne manqueront pas de visiter le complexe des Augustiniens et sa bibliothèque, dotée d'une belle collection d'œuvres provenant de l'église annexée ; l'auberge et, à l'extérieur, le monument en bronze commémorant les origines fivizzanes de Niccolò V, le pape qui a conçu la bibliothèque du Vatican.
