Aller au contenu principal

Pelago

Châteaux, églises et villas, de la montagne à la vallée

Le vaste territoire de Pelago, à une trentaine de kilomètres à l'est de Florence, s'étend de la plaine à la montagne, avec des collines ornées de rangées de vignes, d'oliviers, d'églises, de case coloniche (maisons rurales), d'anciens châteaux et villages.
C'est une terre où le vert des collines rappelle à chaque coin de rue la couleur de l'huile fraîchement pressée, tandis que le rouge du coucher de soleil ramène au cœur les nuances, les parfums et les saveurs d'un agréable verre de vin. L'huile et le vin marquent ces vallées physiquement et socialement, offrant un voyage qui passe par les sens.
La région, habitée depuis la préhistoire, a connu une certaine importance d'abord à l'époque étrusque-romaine, puis au Moyen Âge, également en raison de sa position privilégiée au carrefour de voies de communication naturelles.

Choses à voir à Pelago

De sa position, le village domine la vallée ; le noyau initial, un groupe de maisons entourant le château des Conti Guidi, s'est ensuite développé pour devenir un lieu de villégiature pour les riches familles florentines qui, à la recherche d'un endroit frais loin de la ville, l'ont parsemé d'élégantes villas. La forteresse est située en plein centre du village, où se trouve également l'église paroissiale Pieve di San Clemente, datant du XVIIIe siècle, avec son Musée d'Art Sacré.

De sa position, le village domine la vallée ; le noyau initial, un groupe de maisons entourant le château des Conti Guidi, s'est ensuite développé pour devenir un lieu de villégiature pour les riches familles florentines qui, à la recherche d'un endroit frais loin de la ville, l'ont parsemé d'élégantes villas. La forteresse est située en plein centre du village, où se trouve également l'église paroissiale Pieve di San Clemente, datant du XVIIIe siècle, avec son Musée d'Art Sacré.

À proximité

Outre le chef-lieu Pelago, le territoire est composé de nombreux hameaux qui, de la plaine, en passant par la zone des collines, atteignent les montagnes, avec les localités de Borselli et Consuma, où les amateurs de sports d'hiver glissent le long des pentes enneigées.
Les collines, dédiées aux activités agricoles, laissent place à des forêts denses et vivantes, riches en champignons et autres dons du sous-bois ; ces paysages sont inextricablement liés à leurs habitants.
À Raggioli, par exemple, il est facile de percevoir l'harmonie entre l'homme et la nature en se promenant dans le village, entre ses ruelles en pierre, en respirant l'atmosphère médiévale et en admirant les fascinantes maisons perchées, qui abritaient autrefois bûcherons, charbonniers et agriculteurs. Pour en savoir plus sur la vie et le travail de ces habitants, rien de tel qu'une visite au Museo della Civiltà Contadina e della Montagna (musée de la civilisation paysanne et de la montagne), qui rassemble des outils du métier et des objets de la vie quotidienne.
En descendant vers le fleuve, le dernier hameau que l'on rencontre avant la rive est San Francesco, relié à Pontassieve, qui lui est proche, par un pont Médicis imposant du milieu du XVIe siècle.

Outre le chef-lieu Pelago, le territoire est composé de nombreux hameaux qui, de la plaine, en passant par la zone des collines, atteignent les montagnes, avec les localités de Borselli et Consuma, où les amateurs de sports d'hiver glissent le long des pentes enneigées.
Les collines, dédiées aux activités agricoles, laissent place à des forêts denses et vivantes, riches en champignons et autres dons du sous-bois ; ces paysages sont inextricablement liés à leurs habitants.
À Raggioli, par exemple, il est facile de percevoir l'harmonie entre l'homme et la nature en se promenant dans le village, entre ses ruelles en pierre, en respirant l'atmosphère médiévale et en admirant les fascinantes maisons perchées, qui abritaient autrefois bûcherons, charbonniers et agriculteurs. Pour en savoir plus sur la vie et le travail de ces habitants, rien de tel qu'une visite au Museo della Civiltà Contadina e della Montagna (musée de la civilisation paysanne et de la montagne), qui rassemble des outils du métier et des objets de la vie quotidienne.
En descendant vers le fleuve, le dernier hameau que l'on rencontre avant la rive est San Francesco, relié à Pontassieve, qui lui est proche, par un pont Médicis imposant du milieu du XVIe siècle.

Événements

Les principaux événements annuels sont liés aux traditions culinaires et artisanales de la région.
En mai, la Sagra del Cinghiale (fête du sanglier) a lieu avec un menu qui, outre les pappardelle (type de pâtes) au ragoût de sanglier, le peposo di cinghiale (civet de sanglier) dans une version révisitée par rapport à la recette traditionnelle et le cinghiale in bianco ai sette sapori (sanglier en blanc aux sept saveurs), propose également d'autres plats typiques de la Toscane, comme les tortelli de pommes de terre, le steak et les délicieux bomboloni (beignets).

« L'arte del Gusto, il Gusto dell'Arte » (l'art du goût, le goût de l'art) est un événement de dix jours consacré aux métiers d'art, qui a lieu en septembre. En plus du marché avec l'artisanat local, il y a également des stands de nourriture, des expositions et des événements parallèles.

Les principaux événements annuels sont liés aux traditions culinaires et artisanales de la région.
En mai, la Sagra del Cinghiale (fête du sanglier) a lieu avec un menu qui, outre les pappardelle (type de pâtes) au ragoût de sanglier, le peposo di cinghiale (civet de sanglier) dans une version révisitée par rapport à la recette traditionnelle et le cinghiale in bianco ai sette sapori (sanglier en blanc aux sept saveurs), propose également d'autres plats typiques de la Toscane, comme les tortelli de pommes de terre, le steak et les délicieux bomboloni (beignets).

« L'arte del Gusto, il Gusto dell'Arte » (l'art du goût, le goût de l'art) est un événement de dix jours consacré aux métiers d'art, qui a lieu en septembre. En plus du marché avec l'artisanat local, il y a également des stands de nourriture, des expositions et des événements parallèles.

Plats et produits typiques

La zone de Pelago, comme celle de Florence et de la région florentine, a une vocation agricole claire et les collines sont principalement consacrées à la culture des vignes et des oliviers.
Des châteaux médiévaux et d'anciennes fermes parsèment un paysage à explorer guidé par le parfum du vin – il s'agit de la zone de production du Chianti Rufina AOCG – et de l'huile d'olive extra vierge.

La zone de Pelago, comme celle de Florence et de la région florentine, a une vocation agricole claire et les collines sont principalement consacrées à la culture des vignes et des oliviers.
Des châteaux médiévaux et d'anciennes fermes parsèment un paysage à explorer guidé par le parfum du vin – il s'agit de la zone de production du Chianti Rufina AOCG – et de l'huile d'olive extra vierge.

Florence et la région florentine

Florence et la région florentine
Autour de Florence, un patrimoine de villas, de châteaux, de bois et de collines enchantés
Afficher plus