Populonia

Les murs médiévaux sont fascinants à voir, ainsi que la Rocca, construite dans la première moitié du XVème siècle, qui contient des ruelles pavées, des petites boutiques et la collection Gasparri, collection privée qui abrite des artefacts étrusques et romains ainsi que des découvertes sous-marines.

Le Parc archéologique de Baratti et Populonia est un véritable musée en plein air de la civilisation étrusque qui surplombe la mer Tyrrhénienne et comprend les vestiges de l’ancienne Populonia. Dans la partie supérieure, constituée de l’Acropole de Populonia, il est possible d’admirer les temples, les bâtiments, les mosaïques et les rues de l’époque romaine. Dans la partie inférieure du parc archéologique, vous pouvez visiter les deux Nécropoles étrusques : San Cerbone et des Grottes, ainsi que les carrières de calcarénite et les quartiers industriels, où l’hématite était exploitée. 

Si vous souhaitez vous immerger dans la nature, vous pouvez visiter les Parcs naturels de la Vallée de Cornia, qui se trouvent sur la dernière portion de la côte des Étrusques, le long de la côte entre Piombino et San Vincenzo - la terre qui domine l’île d’Elbe.
N’oubliez pas de vous arrêter au Musée archéologique de la région de Populonia, à Piombino.

La cuisine des fruits de mer de la côte étrusque est réputée pour la qualité de ses ingrédients et le prestige de ses traditions. Le poisson, fraîchement pêché, est cuisiné de manière originale et savoureuse. La palamita, (bonite à dos rayé) par exemple, est un présidium local du slow food de la côte de Piombino.

Tout aussi savoureuse, la cuisine du terroir propose des soupes, du gibier et des légumes locaux tels que les artichauts violets.
N’oubliez pas les huiles d’olive extra vierge qui accompagnent tous les plats.