Sassetta

En vous promenant dans les ruelles de la vieille ville, vous trouverez l'Église de Saint-André l'Apôtre, qui abrite quelques peintures du XVIIe siècle et une belle peinture sur bois de la première moitié du XVIe siècle représentant la Vierge à l'Enfant entre les Saints Jérôme et Antoine Abbé. Les fonts baptismaux en forme de coupe datent du XVe siècle, tandis que la croix reliquaire en cristal de roche est une œuvre de la Renaissance.

Derrière l'église et le long des fortifications de la vieille ville se trouve le Château de Montalvo. Le château date du XVIe siècle, lorsque la famille Ramirez de Montalvo possédait tout le village à titre de fief. Les Montalvo, originaires d'Espagne et invités à la cour de Florence à la suite d'Eleonora da Toledo, reçurent un grand palais florentin et le fief de Sassetta.

À quelques kilomètres de la ville, le Parc naturel de forêts de Poggio Neri propose une série d'itinéraires avec différents points d'intérêt et aires de pique-nique. Parmi ceux-ci, le sentier botanique dont une partie (500 m) est accessible aux personnes handicapées et qui est doté de panneaux éducatifs pour apprendre à connaître la forêt et ses habitants. L'itinéraire s'étend sur 2 km tout autour du Monte Bufalaio.

Le parc abrite le Musée du Bois, dédié à la vie quotidienne et aux métiers des ramasseurs de châtaignes. La Via del Carbone (route du charbon), en revanche, témoigne de l'ancien métier des charbonniers.

Nichées dans une forêt de châtaigniers et de chênes, les thermes de Sassetta offrent le lieu idéal pour un séjour de détente. La structure abritant les thermes, située dans la vallée de Pian delle Vigne, a été entièrement bâtie avec des pierres de rivière ramassées dans les champs et du bois de châtaignier provenant des forêts de Val di Cornia.

Situé à quelques kilomètres des plages de San Vincenzo et de Castagneto Carducci, le village de Sassetta est un excellent point de départ pour des vacances à la découverte de la Côte des Étrusques.

La vie et les activités des habitants de Sassetta se sont développées autour de la forêt, c'est pourquoi les plats typiques de cette communauté sont à base de sanglier et de châtaigne.

A déguster dans les osteria et les restaurants locaux, quelques délices comme le sanglier rôti ou le sanglier en salmì, les châtaignes en verzata (chou de Milan) ou les tortellini à la ricotta et aux châtaignes.