Livourne

Ce n'est pas une coïncidence si l'image classique de Livourne est une vue imprenable sur la mer depuis la célèbre Terrazza Mascagni, dont le sol en damier noir et blanc est très particulier.

Un autre symbole de la ville est le monument des quatre Maures, près du port. Cette dernière est gardée par la Vieille Forteresse - dans laquelle se détache l'imposant Mastio di Matilde (Donjon de Mathilde) - reliée par l'eau à la Nouvelle Forteresse, le cœur du centre-ville.

Au cœur de la ville, vous pouvez visiter la Cathédrale de San Francesco, le Duomo de Livourne, dont la façade a été entièrement reconstruite après le bombardement de la Seconde Guerre mondiale. En vous promenant dans les ruelles historiques, vous rencontrerez quelques-unes des plus belles places d'Italie, comme la Piazza delle Repubblica, connue sous le nom de Voltone, et la Piazza Grande.

Pour découvrir pleinement la ville qui a vu naître Pietro Mascagni, Giovanni Fattori, Amedeo Modigliani et Giorgio Caproni, suivez les suggestions que les lieux, les sons et les couleurs peuvent susciter.

L'un des itinéraires les plus fascinants vous emmènera à la découverte de ce que l'on appelle la Petite Venise, une route de canaux à parcourir en bateau qui mène jusqu'aux places de la Renaissance au centre de la ville.
La splendide Villa Mimbelli abrite le Musée Civique « Giovanni Fattori », où vous pourrez admirer des œuvres de peintres toscans du XIXe et du début du XXe siècle ; le Musée Mascagnano, dédié à la musique et installé dans l'historique Théâtre Goldoni. 

N'oubliez pas non plus les traces historiques et religieuses des « Nations » qui ont peuplé Livourne, à commencer par le Musée juif « Yeshivà Marini », puis le Musée de Santa Giulia, hébergé par l'Église des Arméniens.
Pour ceux qui veulent découvrir les trésors de la mer, une visite au Musée d'Histoire Naturelle de la Méditerranée de Villa Henderson est presque un must, qui combine des découvertes anciennes avec un itinéraire didactique très moderne, tandis que des spécimens vivants de la faune méditerranéenne peuvent être visités à l'Aquarium de Livourne.

La découverte de la ville ne saurait être complète sans une promenade parmi les villas Art nouveau ou éclectiques du quartier de l'Ardenza, derrière le front de mer. 

Vous ne pouvez pas manquer de visiter l'imposant temple du goût de Livourne, le grand Mercato delle Vettovaglie, considéré comme l'un des plus grands marchés historiques d'Europe.

Avant d'atteindre la mer, en montant la colline, se trouve la zone de Montenero, développée sur un promontoire qui domine la ville et qui abrite le précieux trésor du Sanctuaire de Notre-Dame de Montenero : un lieu de méditation et de foi profonde pour les habitants de Livourne et au-delà.

Si vous venez à Livourne en été, une baignade régénératrice dans les criques rocheuses de Romito, dans la baie de Quercianella et dans la mer bleue cristalline de la réserve naturelle de Calafuria est un must.

Dans les îles de Gorgona et Capraia vous pouvez respirer le même air iodé, sauvage et non contaminé, observant la ville de loin.

À quelques kilomètres du centre, vous pourrez vous immerger dans la nature du Parc des Monts de Livourne, qui s'étend sur 1 300 hectares entre les villes de Livourne, Collesalvetti et Rosignano Marittimo. Un véritable poumon vert idéal pour le trekking, le VTT et l'équitation.

Chaque année, à la mi-juin, a lieu le Cacciucco Pride, trois jours de célébration du célèbre plat typique de la cuisine de Livourne. Le festival implique chaque année les restaurants locaux de la ville où l'on peut déguster le cacciucco dans les versions les plus variées : des versions traditionnelles aux versions révisées, mais toujours en respectant les critères de qualité et d'utilisation des produits locaux. 

La fête la plus populaire de l'été livournais est célébrée à la fin du mois de juillet : l'Effetto Venezia, anime pendant cinq soirées le cœur ancien de la ville, le quartier de La Venezia, caractérisé par des ponts et des canaux navigables. L'événement fait ressortir la ferveur artistique de la ville, son désir de se rencontrer et de profiter de la beauté architecturale d'un quartier unique.

À Livourne, des courses d'aviron sont organisées chaque année entre les quartiers de la ville : une série de défis aux racines historiques très lointaines. Parmi ceux-ci, le Palio Marinaro, qui se déroule autour du premier dimanche de juillet devant la magnifique Terrazza Mascagni.

La musique envahit la ville de juillet à septembre avec des concerts et des spectacles à l'occasion du festival Mascagni, l'événement qui rend hommage au célèbre compositeur Pietro Mascagni, qui a passé une partie de sa vie dans ces lieux et dont on se souvient surtout pour sa Cavalleria Rusticana de 1890.

Le plat principal de la cuisine livournaise est le Cacciucco, qui n'est pas une simple soupe de poisson, mais un mélange de différents poissons comme s'il s'agissait d'un mélange de personnes, une sorte de plat de fraternité.

À Livourne convergent les goûts typiques de la tradition méditerranéenne, dans laquelle ils vont à intégrer même les poissons du nord, comme la morue et le stockfish. Le street food typique vous portera à savourer le 5 et 5, un savoureux gâteau de pois chiches entre deux tranches de « pain français ».

Enfin, une visite à Livourne n'est pas complète sans la dégustation du Ponce alla Livornese, la boisson légendaire à base de café, de rhum et de liqueur sassolino.