La Forteresse aldobrandesque est l'une de ses principales attractions : elle repose sur les fondations d'un château érigé par la famille Aldobrandeschi au XIe siècle, possède un donjon et fait partie du circuit des murs d’enceinte médiévaux qui défendaient le côté le plus accessible. Elle a subi d'importants travaux de restauration voulus par la Maison Médicis, mais plus tard, après avoir perdu sa fonction défensive d'origine, la forteresse n'est plus qu'un champ de ruines.
De l'autre côté de la ville, le long d'une allée bordée de cyprès, il y a la Cathédrale des Saints Pierre et Paul, considérée comme le principal monument de Sovana, un exemple historique de transition entre le style roman et le style gothique. Construite sur les vestiges d'une église plus ancienne, probablement vers les XIe et XIIe siècles, la cathédrale possède une façade en pierre qui s'étend sur un côté latéral. L'intérieur, restauré en 1999, est divisé en trois nefs par des piliers cruciformes sur lesquels reposent les voûtes sur croisées d'ogives de la nef centrale. Les chapiteaux historiés avec des scènes bibliques et le précieux bénitier qui remonte à 1615 sont des éléments caractéristiques. Avant de partir vers une nouvelle destination, n'oubliez pas de visiter la crypte qui abrite les reliques de San Mamiliano, l'évangélisateur de Sovana.
La nécropole de Sovana vous permettra de voyager dans le temps et d’admirer un véritable trésor, compte tenu de la variété des tombes et des exemples d'architecture étrusque. Une visite de la Tombe des Démons ailés, de la Tombe d'Ildebranda et des voies étrusques - les Vie Cave - ne peuvent pas être considérées comme complètes sans apprécier les objets trouvés à l'entrée du « Cavone » et qui sont aujourd'hui conservés au Musée de San Mamiliano, sur la pittoresque Piazza del Pretorio. Parmi les découvertes les plus précieuses, vous verrez un petit vase contenant 498 pièces d'or, le légendaire Trésor de Sovana.