Kastanienmuseum von Ortignano Raggiolo

Das Kastanienmuseum von Ortignano Raggiolo – als Teil der Tour durch die Naturmuseen des Casentino, hier verbunden mit einem Streifzug durch den Wald – entstand dank der engen Beziehung zwischen den Bewohnern der Valle del Teggina (Teggina-Tal) und der sie umgebenden Landschaft. Durch Kultivierung machten die Menschen die Kastanienbäume zu echten Nutzpflanzen und damit zum unverzichtbaren Lebensmittel für die Bewohner des Casentino-Tals.

 

Das Museum legt seinen Fokus auf die Ernte der Kastanien und ihre Verwendung als Nahrungsmittel. So sind im Museum zunächst auch die für die Ernte notwendigen Gerätschaften ausgestellt; es folgen Informationen zum Trocknungsprozess und dem darauffolgenden Schälen der Frucht. Der letzte Bereich schließlich widmet sich den Wohnbereichen, wo die einheimischen Familien die aus Kastanienmehl zubereiteten Gerichte einnahmen. 
So gelangt man als Besucher vom Wald über den Darrofen bei der Mühle schließlich zum Museum selbst, wo man sich in einer Werkstatt in der Verarbeitung von Kastanien versuchen kann. Die Kleinsten unter uns dürfen alle Materialien, die sie zuvor gesehen haben, nun austesten und mit diesen hantieren.