Am Fuße des Monte Amiata liegt Santa Fiora. Hier befindet sich, eingebettet in eine herrliche Naturlandschaft, ein echtes Juwel mit spektakulärer Kulisse, das zu einem erquicklichen Ausflug aufs Land einlädt: der Fischweiher von Santa Fiora (Peschiera di Santa Fiora).
Der Weiher wurde bereits im Mittelalter unter der Herrschaft der Grafen Aldobrandeschi für die Forellenzucht angelegt. Mitte des 15. Jahrhunderts, als die Sforza über das Gebiet regierten, war er ein Teil ihres Privatgartens. Im 19. Jahrhundert wurde er schließlich in einen idyllischen englischen Park eingefügt, der heute noch erhalten ist.
Im Park befinden sich eine Reihe verschiedener Baumarten wie Pinien, Weißtannen, Zypressen, Magnolien, Zedern und Rosskastanien, die im Sommer für kühlen Schatten sorgen, ebenso wie verschiedene Blumenarten.
Der Fischweiher selbst wird durch die Burg der Aldobrandeschi und die von den Sforza errichteten Gebäude umrahmt und bietet reizende Ansichten, die man in der Erinnerung speichern oder auf Fotoaufnahmen festhalten kann. Mit dem monumentalen Park, dem Orto del Custode und dem Park um den Fischweiher findet man in Santa Fiora ein ganz besonderes Natur-, Landschafts- und Kulturerbe, das auf einem zauberhaften, gemeinsamen Element basiert: dem Wasser.
In der Ortschaft, die auch als das „Dorf auf dem Wasser“ bekannt ist, befinden sich zudem die Quellen des Flusses Fiora. Die Kirche Madonna della Neve wird aufgrund ihrer Nähe zum Wasser auch die „Kirche am Weiher“ genannt und enthält nicht nur wunderschöne Fresken, sondern weist unter dem Fußboden noch eine weitere Besonderheit auf. Im Zuge von Renovierungsarbeiten stieß man auf eine gepflasterte Straße, an der vermutlich die Quellen des Flusses Fiora verliefen, weshalb hier verschiedene Werkstätten wie Töpfereien und Färbereien lagen, die für ihre Tätigkeit Wasser benötigten. Dank der Glaseinsätze im Kirchenboden kann man heute diese unterirdische Welt betrachten. Sie besteht aus vielen bedeutenden Funden, zu denen unter anderem die Pfeiler einer Brücke sowie eine Reihe von Kanälen gehören, mit denen das Quellwasser reguliert wurde.
Santa Fiora ist ein malerischer Ort von sowohl naturkundlichem als auch historischem Interesse, an dem man viele kleine und große Entdeckungen machen kann.