Die Kirche San Giuliano in Gavorrano, die auf das 12. Jahrhundert zurückgeht, zeugt von der großen künstlerischen und architektonischen Dynamik dieses Gebiets im Laufe der Zeit.
Denn obwohl ihre Ursprünge auf das Mittelalter zurückgehen, ist das heutige Gebäude das Ergebnis einer Ende des 18. Jahrhunderts erfolgten Restaurierung: Dabei wurden die imposanten Mauern der umliegenden Festung in die Kirchenstrukturen eingegliedert, wodurch die Spiritualität des Ortes mit der Verteidigungsgeschichte der Stadt Gavorrano verschmolzen ist.
Das Innere der Kirche wird durch elegante Säulen in drei Schiffe gegliedert, von denen jedes mit Stuck und Gips reich verzierte Seitenaltäre schmücken und die von der Kunst und der Hingabe der Gläubigen im Laufe der Jahrhunderte zeugen.
Die Kirchenfassade mit ihrer dreiteiligen Struktur und den sie krönenden kleinen Bögen ist das Ergebnis einer umfassenden, 1927 erfolgten Restaurierung, wie aus der Gravur auf dem Fenstersturz selbst hervorgeht. Durch diese Restaurierung wurde nicht nur das äußere Erscheinungsbild des Bauwerks bewahrt, sondern auch dessen architektonischer Reiz unterstrichen, wodurch es zu einem Bezugspunkt für Liebhaber der lokalen Geschichte geworden ist.