Das Museum der Stadt und des Territoriums von Monsummano Terme ist im Gebäude Osteria dei Pellegrini untergebracht, das zu Beginn des 17. Jahrhunderts auf Anordnung des Großherzogs Ferdinando I. nach einem Entwurf des Architekten Gherardo Mechini errichtet wurde, um die Gläubigen auf ihrem Weg zur Wallfahrtskirche Madonna della Fontenuova zu empfangen. Im 19. Jahrhundert wurde es von der Gemeinde erworben und als Amt und Gefängnis genutzt. Das Museum wurde 1998 nach einer umfassenden Restaurierung eröffnet. Heute bildet es, gemeinsam mit der Stadtbibliothek Giuseppe Giusti im Erdgeschoss des Gebäudes, das „Mu.Bi.“, eine lebendige und aktive kulturelle Realität im Dienste der Gemeinschaft. Im zweiten Stock des Museums ist die wertvolle Dokumentensammlung des Historischen Stadtarchivs untergebracht.
Anhand von Schautafeln, Modellen und fotografischen Rekonstruktionen zeigt diese Dauerausstellung in den Museumsräumen die verschiedenen Aspekte des Gebiets von Monsummano Terme und des Valdinievole-Tals: die Geologie des Colle, die Sümpfe von Fucecchio und die Urbarmachung, mittelalterliche befestigte Dörfer, Grotta Giusti, traditionelle Tätigkeiten und die ersten Produktionen dieses Gebiets sowie die Erinnerung an die tragischen Ereignisse des 23. August 1944. Eine Abteilung ist dem Schatz der Heiligen Jungfrau Maria von Fontenuova gewidmet, der sich im Besitz der Pfarrei befindet, teilweise erhalten ist und im städtischen Museum ausgestellt wird. In der großen, zentralen Halle finden Wechselausstellungen statt.
Es ist als Museum von regionaler Bedeutung anerkannt und sein Wert wurde auch vom Europäischen Museumsforum mit einer besonderen Erwähnung im Rahmen des Preises „Europäisches Museum des Jahres 2001“ (EMYA) gewürdigt.
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