Die Piazza della Cisterna mit ihrer charakteristischen dreieckigen Form wurde im 13. Jahrhundert im Herzen von San Gimignano, in der Nähe des Domplatzes, auf leicht abschüssigem Gelände angelegt.
Sie befand sich an der Kreuzung der Via Francigena mit der Straße, die Pisa und Siena verband, und diente als Marktplatz und Austragungsort für Turniere und Feste.
Ihren Namen verdankt die Piazza einer öffentlichen Zisterne, die 1287 geschaffen wurde und über der sich ein Brunnen mit monumentale Brüstung aus Travertin auf einem achteckigen Sockel erhebt. Noch heute sind die Spuren zu sehen, welche die Seile hinterlassen haben, mit denen die Gefäße hinabgelassen wurden, um Wasser zu schöpfen.
Auf der südwestlichen Seite des Platzes öffnet sich der Arco dei Becci, ein Tor der alten Stadtmauer aus dem 10. Jahrhundert, während gegenüber des Brunnens die Casa Silvestrini steht, einst Hospital und Herberge für die Pilger, die auf der Via Francigena reisten.
Darüber hinaus kann man an der Piazza della Cisterna den Palazzo Razzi, in dem heute eine Bank untergebracht ist, und den eleganten Palazzo Tortoli-Treccani neben einem typischen Turmstumpf aus dem 13. Jahrhundert bewundern.
Weitere Gebäude an diesem Platz sind die Torre del Diavolo, ein Turm, von dem es heißt, der Teufel in Person habe ihn erbaut, und die Türme der Familie Ardinghelli, dem mächtigsten Geschlecht San Gimignanos. Sie wurden Ende des 13. Jahrhunderts erbaut und waren sehr viel höher als es ein Gesetz von 1255 vorsah, das Gebäude, die den Stadtturm überragten, verbot, so dass sie auf die Hälfte gestutzt wurden.
Auf der Piazza della Cisterna finden viele musikalische Veranstaltungen und Feste statt, wie zum Beispiel die Fiera di Santa Fina am 12. März.