Gavorrano war ein wichtiges Bergbauzentrum, und die Steinbrüche und Strukturen, die für die Gewinnung und Verarbeitung von Mineralien gebaut wurden, sind noch heute auf dem Gebiet sichtbar.
Die Gegend bietet eine Vielzahl von Attraktionen von historischem Interesse, darunter das Castel di Pietra, die etruskischen Nekropolen und die bedeutenden alten Minen im Bergbaupark von Gavorrano. Neben den historischen Stätten findet man in Gavorrano ein ausgedehntes Gebiet, in dem man in die typisch toskanische Landschaft mit Olivenhainen, Weinbergen und Zypressenreihen eintauchen kann.
Das Castel di Pietra wurde im späten Mittelalter auf einer Felsspitze erbaut, um die Ebene von Grosseto und die Colline Metallifere (metallhaltige Hügel) zu beherrschen, und war schon immer von strategischer Bedeutung für alle Adelsfamilien, die es bewohnten. Dank einer archäologischen Ausgrabung, die zwischen 1997 und 2007 durchgeführt wurde, konnten einige charakteristische Elemente wie Mauern und die Reste eines kleinen Turms, der Hauptkern des gesamten Bauwerks, ans Licht gebracht werden. Hier soll Graf Nello die Sieneserin Pia de' Tolomei getötet haben, deren Schicksal Dante im 5. Gesang des Fegefeuers schildert: Berühmt ist der Vers, der ihre Biografie in einem Chiasmus einschließt: „Siena mi fè, disfecemi Maremma“ (Mich zeugte Siena, tötete Maremma).
Die Minen von Gavorrano stellten ein Gebiet von großem historischen und wirtschaftlichen Interesse für die Region dar. Ihre Bergbautätigkeit, die 1898 begann und in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts fortgesetzt wurde, machte das Gebiet von Gavorrano zu einem der wichtigsten für die Pyritgewinnung. Heute ist das gesamte Bergbaurevier mit seinen Stollen und Bergbaugebäuden, Maschinen, Flotationsbecken, Schächten, Waschanlagen und Steinbrüchen im Museumskomplex des Parco Minerario Naturalistico di Gavorrano erhalten.
Die etruskische Nekropole von San Germano, die heute zu den Ländereien der Rocca di Frassinello gehört, besteht aus etwa 30 Tumulusgräbern, die geborgen und restauriert wurden, um einen Besucherweg für die Öffentlichkeit zu schaffen. Darüber hinaus wird die Ausstellung von Schautafeln und poetischen Zitaten über den Wein in der Antike begleitet.
Das Dokumentationszentrum Rocca di Frassinello ist die Fortsetzung der in der etruskischen Nekropole von San Germano angebotenen Besichtigung. Das zentrale Thema des Zentrums ist der Wein, ein Element, das den modernen Weinbau mit der etruskischen Zivilisation verbindet. Im Dokumentationszentrum Rocca di Frassinello können die Besucher eine Reise in die Vergangenheit unternehmen: Sie beginnt im von Renzo Piano entworfenen Weinkeller mit den Fässern, die einem römischen Amphitheater nachempfunden sind, und setzt sich mit einer Verkostung fort, bei der der Wein wie zur Zeit der Etrusker serviert wird, d. h. unter Zugabe von Gewürzen. Den Höhepunkt bildet die Verkostung weiterer Weine, die in der Rocca di Frassinello hergestellt werden. Während des Besuchs der für das Dokumentationszentrum bestimmten Räume können außerdem die wichtigsten Funde aus der etruskischen Nekropole von San Germano und Santa Teresa di Gavorrano bewundert werden.