Eine überraschender Aspekt der Toskana: Lavendelfelder

Der biologische und biodynamische Anbau von Lavendel nahm dank eines Projekts Anfang, das von der Region Toskana mit europäischen Finanzmitteln gefördert wurde. Damit wollte man zum einen eine neue Produktionskette von Heilpflanzen für die Verarbeitung zu hochwertigen ätherischen Ölen geschaffen, als auch ein Modell für einen nachhaltigen Tourismus entwickeln, der auf natürlichen Ressourcen basiert.  

Nach seiner herrlichen Blüte wird der Lavendel Ende Juli geerntet und zu ätherischen Ölen verarbeitet, die für Nahrungsergänzungsmittel, Aromen, Duftstoffe, Seifen und viele andere Zwecke verwendet werden können. Das Spektakel der blühenden Felder und die betörenden Aromen des „Tals der Düfte“ sollte man sich keinesfalls entgehen lassen.

18 Hektar Schönheit sind das Ergebnis jahrelanger Studien und geduldigen Wartens auf das Heranwachsen der Pflanzen, die heute ein wichtiger Faktor für die biologische Vielfalt und Umweltverträglichkeit der Region sind. Das ehrgeizige Projekt mit dem Ziel des Schutzes und der Weiterentwicklung der Landschaft zieht heute dank Mundpropaganda (insbesondere über die Social Media) viele neugierige Besucher an und hat das Gebiet von Santa Luce zu einem beliebten Urlaubsziel gemacht. Die Landwirte und verarbeitenden Betriebe sind gerne bereit, den Gästen mehr über die Produktionsverfahren von der Ernte über die Dampfdestillation bis hin zur Herstellung des wertvollen ätherischen Öls zu erzählen. Weitere eindrucksvolle Erlebnisse sind eine Fototour, ein Ausflug mit dem E-Bike, eine entspannende Klangschalenmassage oder auch ein Sonnenuntergang inmitten der Lavendelfelder: eine natürliche, rundum entspannende Aromatherapie.