Die Messer von Scarperia
Tradition und Handwerkskunst in der Ortschaft des Mugello
Scarperia kann mit Fug und Recht als “Stadt der Messer“ bezeichnet werden, denn seit ihrer Gründung im Jahr 1306 hat sie immer wieder ihre Berufung zur Herstellung dieses Erzeugnisses bewiesen, das zu einem festen Bestandteil der lokalen Wirtschaft und Kultur geworden ist.
Es gibt keine genauen Informationen über den Ursprung dieser Tätigkeit: teils wird an eine anfängliche Produktion von Schneideisen erinnert, die notwendig waren, um sich gegen Angriffe der Feinde aus dem Norden zu verteidigen, oder es wird angenommen, dass die Produktion von Schneideisen den Anforderungen der landwirtschaftlichen Arbeit in der nahegelegenen ländlichen Umgebung entgegenkam.
Sicherlich begünstigte die Lage Scarperias an einem wichtigen Verkehrsweg nach Norden das schnelle Wachstum dieser Produktion, die weit über den lokalen Bedarf hinausging. Bereits im 15. Jahrhundert hatte sich Scarperia in der Herstellung von Messern und anderen Schneidwerkzeugen einen Namen gemacht, die bis heute nie unterbrochen wurde.
Heute gibt es im Zentrum von Scarperia verschiedene renommierte Messerschmieden, die für ein in der Tradition verwurzeltes, doch für die Anforderungen der Moderne offenes Handwerk stehen.
