San Miniato

Auf der Hügelspitze erhebt sich die Burg Friedrichs II., die den Abschluss der Verteidigungsanlage bildete: An dieser Stelle ließ der Herrscher zwischen 1217 und 1221 den Turm von San Miniato errichten, der zum Symbol des Ortes wurde.

Die Kathedrale aus dem 13. Jahrhundert besticht durch den einzigartigen Fassadenschmuck, der sich aus einer Reihe von Majolika-Schalen zusammensetzt, die die Sternbilder Großer und Kleiner Bär wiedergeben.

Sehenswert ist auch das Kloster San Francesco, das dem Heiligen von einigen Adligen aus San Miniato als Schenkung übergeben wurde, während er in der nahen Abtei Santa Gonda verweilte.

Unter den Sakralbauten des Ortes ragt zudem die Kirche Santo Stefano e San Michele heraus, die im 12. Jahrhundert über einer Privatkapelle der Familie Mangiatori entstand und neben schönen Glasmosaikfenstern und Dilvo Lottis Fresken ein Holzkreuz Pietro Cavallinis (15. Jahrhundert) sowie Fresken Domenico Brogis besitzt, die die vier Evangelisten darstellen.

San Miniato ist reich an sehenwerten Kirchen und Palazzi, darunter die Chiesa del Santissimo Crocifisso, das Oratorio del Loretino, die Kirche Santissima Annunziata, die Kirche San Iacopo e Santa Lucia, das Kloster San Domenico  sowie der Palazzo Vescovile.

Zu Füßen der Burg von San Miniato gibt es einen Bezirk, in dem verschiedene traditionelle Handwerke angesiedelt sind: Da sind zum Beispiel Montopoli und Calcinaia, in denen die Keramikproduktion und Buti, wo die Korbflechterei von Bedeutung waren, während Santa Croce und Umgebung für die Lederverarbeitung bekannt ist.

Wenn Sie einen Ausflug ans Meer unternehmen möchten, ist die Küste mit den Badeorten der Terre di Pisa nicht weit. In Marina di Vecchiano, ganz in der Nähe des Naturparks Migliarino San Rossore Massaciuccoli, können Sie an einem Sandstrand spazieren, der sich von der Mündung des Serchio bis nach Torre del Lago Puccini erstreckt.

Sportbegeisterte sollten sich dagegen nach Tirrenia begeben, wo Wassersportarten wie Segeln und Unterwasserjagd angeboten werden; in der Nähe gibt es zudem Anlagen für Beachvolley und Tennis, Golfplätze und Reitschulen.

Die perfekte Gelegenheit für einen Besuch in San Miniato ist mit Sicherheit der Nationale Ausstellungsmarkt für weiße Trüffel aus dem Hügelraum von San Miniato, der jedes Jahr am zweiten, dritten und vierten Novemberwochenende veranstaltet wird.

Jeden ersten Sonntag im Monat findet im Altstadtzentrum von San Miniato der Antiquitäten- und Kunsthandwerksmarkt statt. 

Im Sommer hingegen wird im Ortsteil Ponte a Egola der Palio del Cuoio ausgetragen, der in einem charakteristischen und als „Corsa dei Caratelli“ bezeichneten Wettrennen gipfelt: rund 80 kg schwere Holzfässer, die von den Gerbereien einst zur Lagerung von Tannin verwendet wurden, rollen hier um die Wette.

Im Herbst gilt die weiße Trüffel, die im Gegensatz zu anderen Trüffelsorten nicht nur roh, sondern auch auf warmen Gerichten wie Tagliatelle, Schnitzel, Eiern oder Risotto geschätzt wird, als unbestrittener Star auf den Tafeln von San Miniato.

Neben den ausgezeichneten Weinen und den duftenden nativen Olivenölen extra werden vor Ort auch zahlreiche Wurstsorten, wie der Mallegato hergestellt: Dieses Produkt hat seinen Ursprung im Mittelalter und wird seit jeher von den Bauernfamilien von San Miniato verzehrt. 

Abschließend empfiehlt es sich, die Mousse von der Schweinebacke zu probieren, eine auf ihre Art einzigartige, rosafarbene und weiche Pastete, die auf Brotcroutons gestrichen als Vorspeise gereicht wird.