Im Land der Weißen Trüffel von San Miniato

Eine 100 Kilometer lange Strecke ins Gebiet der "Terre die Pisa", das für seine Weiße Trüffel bekannt ist, bis nach San Miniato, wo jedes Jahr die Nationale Verkaufsausstellung für weiße Trüffel veranstaltet wird.

Wir verlassen Casciana Terme in Richtung Ponsacco. Nachdem wir die Dörfer Montefoscoli - bekannt für den mystischen Tempel der Minerva Medica - und Palaia erreicht haben, beginnen wir mit der Abfahrt ins Valdarno, wo wir nach mehr als 10 km ebener Strecken den kurzen Anstieg in Angriff nehmen, der uns nach San Miniato, ein unter der Marke "Slow Food" stehendes Städtchen, führt.

Nachdem wir San Miniato hinter uns gelassen haben, geht es auf dem Bergrücken, der parallel zur Via Francigena verläuft, weiter in Richtung Calenzano, bis nach Collebrunacchi, um dann wieder in die Ebene hinunterzufahren.   

Nachdem wir La Serra erneut durchquert haben, führt uns ein schmaler Anstieg wieder bergauf, wobei wir nach 4 km Auf und Ab schließlich das Altstadtzentrum von Montopoli in Val d’Arno erreichen. Von hier aus geht es zunächst bergab und dann kurz vor der Ortschaft La Rotta wieder bergauf in Richtung Palaia: Die Straße ist schattig und steigt stufenweise an, mit kurzen Abfahrten, auf denen wir uns erholen können.

Nach 5 km beginnt die Abfahrt in Richtung Forcoli und nach ebenso vielen Kilometern flachen Geländes treffen wir auf die letzte wirkliche "Steigung" des Tages, die uns nach Santo Pietro Belvedere führt. Von hier aus sind es noch 10 km, ein letzter leichter Anstieg und wir sind in Casciana Terme!