Natives Olivenöl Extra Seggiano DOP
Von jahrhundertealten Olivenbäumen stammt ein frisches, ausgewogenes Öl
Natives Olivenöl Extra Seggiano DOP ist ein hochwertiges Produkt, das aus Oliven der Sorte Olivastra Seggianese gewonnen wird.
Die derzeitige Produktion stammt von über 100 Jahre alten Olivenbäumen, die am Fuße des Monte Amiata, eines alten, erloschenen Vulkans in der Toskana, wachsen.
Das native Olivenöl Extra Seggiano DOP wird insbesondere in den Gebieten von Arcidosso, Castel del Piano, Castell'Azzara, Cinigiano, Roccalbegna, Santa Fiora, Seggiano und Semproniano erzeugt.
Merkmale
Es hat eine grüne Farbe mit goldgelben Reflexen und ein frisches, fruchtiges Aroma mit grasigen Noten von Artischocken und Aromen von weißen Früchten, einen eindeutigen Olivengeschmack und weist eine perfekte Harmonie zwischen bitter und würzig auf.
Natives Olivenöl Extra Seggiano DOP wird zu mindestens 85 % aus Oliven der Sorte Olivastra Seggianese gewonnen.
Es unterscheidet sich von anderen Ölen durch einen maximalen Gesamtsäuregehalt von höchstens 0,50 Prozent und eine hohe Lagerfähigkeit.
Es hat eine grüne Farbe mit goldgelben Reflexen und ein frisches, fruchtiges Aroma mit grasigen Noten von Artischocken und Aromen von weißen Früchten, einen eindeutigen Olivengeschmack und weist eine perfekte Harmonie zwischen bitter und würzig auf.
Natives Olivenöl Extra Seggiano DOP wird zu mindestens 85 % aus Oliven der Sorte Olivastra Seggianese gewonnen.
Es unterscheidet sich von anderen Ölen durch einen maximalen Gesamtsäuregehalt von höchstens 0,50 Prozent und eine hohe Lagerfähigkeit.
Feinkost
Sein Duft kommt besonders auf Fisch zur Geltung, doch auch auf grünen Blattgemüsesalaten, Hülsenfrüchten, gekochtem Gemüse, Suppen und Saucen. Interessant ist seine Verwendung bei der Zubereitung von Mayonnaise und Eiscreme.
Sein Duft kommt besonders auf Fisch zur Geltung, doch auch auf grünen Blattgemüsesalaten, Hülsenfrüchten, gekochtem Gemüse, Suppen und Saucen. Interessant ist seine Verwendung bei der Zubereitung von Mayonnaise und Eiscreme.
