Castel San Niccolò

Ein wichtiger Ort ist Strada in Casentino, einst bekannt als Borgo alla Strada, das Gegenstück zu Borgo alla Collina. Der Ort war bekannt dank seiner Nähe zur Pfarrkirche San Martino in Vado, die von den Conti-Grafen im 11. Jahrhundert errichtet wurde und eine Art „Furte“ über den Solano-Fluss. Die Pfarrkirche San Martino ist eine der wichtigsten romanischen Kirchen des Casentino und wurde auf Betreiben Mathildes von Canossa errichtet.
Das Ortszentrum wird von der bezaubernden Piazza Matteotti beherrscht, die von den strengen Palazzi Vettori und Vettori-Tommasi umgeben ist und von den Logge del Grano dominiert wird.
Im Komplex des ehemaligen Salesianerkollegs ist das Museo della Pietra lavorata (Museum der Steinverarbeitung, Besuchszentrum und Ökomuseum des Steins) untergebracht, dessen Ziel es ist, das vielfältige Erbe in Verbindung mit dem Stein im Solanotal zu dokumentieren, zu erforschen, zu interpretieren und weiterzugeben.

Auf dem Kamm eines Hügels, der das Arnotal vom Solanotal trennt, erhebt sich Borgo alla Collina, von dem aus man das gesamte Casentino bewundern kann: Burgen und Pfarrkirchen, Berge und Wälder. Der Blick umspannt den Nationalpark der Wälder des Casentino, das Kloster von Camaldoli, das Heiligtum La Verna, die Burg von Poppi sowie die Burg und die Pfarrkirche von Romena.
Der so genannte „borghetto“, der kleine Weiler Borgo alla Collina, weist ein charakteristisches Gewirr von kleinen Gassen mit eng aneinander gebauten Häusern auf, die von einer quadratischen Turmburg überragt werden.

Strada in Casentino ist bekannt als Paese della Pietra Lavorata, der Ort des bearbeiteten Steins. Dies ist den antiken Pietra-Serena-Steinbrüchen in seinem Gebiet und den Artefakten geschuldet, Werke der zahlreichen Steinmetze des Gebiets, die die Häuser und Paläste vieler toskanischer Städte verziert haben. Anfang September findet alle zwei Jahre die „Mostra della Pietra lavorata (Ausstellung des bearbeiteten Steins)“ statt, an der Steinmetze und Bildhauer aus ganz Italien teilnehmen.

Der Viehmarkt (Rasse Chianina) in Borgo a Collina dagegen findet jedes Jahr statt und bezieht das ganze Tal und die gesamte Provinz Arezzo mit ein.

Zur Gemeinde Castel San Niccolò gehört Cetica, wo nach ersten gesicherten Informationen seit den 1920er Jahren die rote Kartoffel von Cetica angebaut wird. Aus diesem „groben“ und „armen“ Material, das in der Küche verwendet wurde, um die wiederkehrenden Hungersnöte zu beheben, entsteht das delikate und köstliche Rezept für die Kartoffel-Tortelli des Casentino.