Die Burg, die sich durch ihre vorteilshafte Lage auszeichnet, beherrscht das gesamte Casentino. Zu ihren Überresten zählen die Fundamente, drei Türme und ein Teil der drei Mauerringe. Man betritt den Bau über einen Turm, der eine faszinierende Ziehbrücke besitzt und von einem Graben umgeben ist. Innerhalb der Burg kann man die Casa del Podestà besichtigen, die Residenz der Guidi-Grafen in Romena und den Bergfried, den höchsten Turm.
Unweit des Ortes befindet sich die imposante Pfarrkirche San Pietro in Romena, eines der bedeutendsten Beispiele der romanischen Architektur im Casentino. Die schlichte und rustikale Fassade besteht aus Schüttsteinen, während sich zu ihrer Linken ein wuchtiger, aber solider Kampanile erhebt.
Das historische Zentrum von Stia ist um den von Bogengängen flankierten Marktplatzci, die Piazza Tanucci angeordnet. Auf die gleichnamige Straße geht die schöne Pfarrkirche Santa Maria Assunta hinaus, die auf das 12. Jahrhundert zurückgeht. Zu ihren Kunstwerken zählen ein Wappen aus mehrfarbiger Terrakotta der Familie Buonafede, eine Arbeit aus der Werkstatt von Andrea della Robbia, eine schöne Verkündigung Mariens und Heilige von Bicci di Lorenzo und eine bemerkenswerte Madonna mit Kind und zwei Engeln aus der Schule von Cimabue oder vielleicht sogar ein Frühwerk Giottos. Ein weiteres mittelalterliches Zeugnis ist der Palagio Fiorentino, eine Residenz der Conti-Grafen, die heute eine interessante Sammlung zeitgenössischer Kunst beherbergt.
Unweit des Ortes liegen der imposante Turm von Castel Porciano, der das gesamte Tal im ersten Arno-Abschnitt dominiert, und das Santuario di Santa Maria delle Grazie, das vollständig von Wäldern umgeben ist.
Pratovecchio Stia steht auch für Handwerkskunst dank der Herstellung des Casentino-Stoffes, der eine wichtige Rolle für die lokale Wirtschaft spielte. Die alte Wollweberei beherbergt das interessante Museo dell'Arte della Lana.
