Valdichiana Eating

Ein Wochenende mit Gaumenfreuden, Nachhaltigkeit und Erkundung des Territoriums: Samstag, 10. und Sonntag, 11. 05 findet Valdichiana Eating in Chiusi mit einer neuen Ausgabe statt, die die Piazza Duomo in der Altstadt belebt. 

Die Veranstaltung ist ein Muss für alle, die einfache Produkte lieben und landwirtschaftliche Spitzenprodukte des Valdichiana und Val d'Orcia näher kennen lernen möchten.

Samstag, 10. Mai:

• 10 Uhr
  Eröffnung von Valdichiana Eating mit Produkten aus nächster Umgebung sowie Wein- und Ölverkostungen (in Zusammenarbeit mit FISAR und AICOO)
• 10.30 Uhr
  Offizielle Begrüßung und Eröffnung der 7. Ausgabe von Valdichiana Eating
• 11- 12 Uhr Vortrag „Die symbolische Bedeutung des Essens von etruskischen Ritualen bis heute" mit der EDA-Kooperative und Schule IIS Pellegrino Artusi
• 12.30 Uhr Verkostung von Brustico (gerösteter Flussbarsch) mit Vorführung von Lenza Etrusca, des Verbandes der Stadtteile von Chiusi, des Festkomitees für Santa Mustiola und der Einkaufszentren CCN von Chiusi
• 13.00 Uhr
  Wettstreit von Chiusi: Verkostung und Abstimmung über lokale Gerichte
• 16 - 19 Uhr
  Animation und Workshops für Kinder

Sonntag, 11. Mai

• 10 Uhr
  Eröffnung von Valdichiana Eating mit Produkten aus nächster Umgebung sowie Wein- und Ölverkostungen (in Zusammenarbeit mit FISAR und AICOO)
• 10 - 16 Uhr
  Workshops „Tam-Tam und das Stadtmuseum Die unterirdische Stadt" für Jung und Alt, in Zusammenarbeit mit der EDA-Kooperative
• 12.30 Uhr
  Verkostung von Brustico (gerösteter Flussbarsch) mit Vorführung durch Lenza Etrusca und lokale Partnerschaften
• 13 Uhr
  Wettstreit von Chiusi: Verkostung und Abstimmung über lokale Gerichte
• 16 - 19 Uhr
  Animation und Workshops für Kinder
• 16 Uhr
  Verkostung von nativem Olivenöl extra Minuta Chiusina durch AICOO und Slow Food
• 17 Uhr
  Bekanntgabe der beim Wettstreit von Chiusi bestbewerteten Gerichte

Außerdem werden Begleitaktivitäten „Entdecke Chiusi mit Valdichiana Eating“ organisiert: Info über Museen, Sonderöffnungen, POP-UP und Besichtigungen.