LA COLOMBAIA

Azienda Agricola Biologica che offre ospitalità con Camere e Appartamenti, nella campagna del Mugello a due passi da Firenze. Nuovissima BIO Piscina, allevamento al pascolo, vendita diretta prodotti Biologici, Ristorante con Cucina genuina realizzata con prodotti aziendali, ampia cantina con selezione tutta Toscana, cocktail made in Tuscany. Per gli amanti di CIBO GENUINO, RELAX e NATURA.   La Colombaia è un'Azienda Agricola Biologica, a conduzione familiare, ubicata nella pittoresca campagna di Vicchio, facilmente raggiungibile, a soli 2 km dal centro del paese. Avviata, nel 1977, da Claudio Galluzzi, è Certificata Biologica da ICEA fin dal 1999.   Nel 2011, l'attività agrituristica, già presente dal 1999 con soli appartamenti , viene ulteriormente arricchita con la realizzazione di Camere e un Ristorante, le cui materie prime utilizzate nelle preparazioni provengono dall'azienda agricola e da aziende agricole locali, rivisitando, quindi, il concetto di km0, che, in questo caso, diventa un vero e proprio “metro zero”.    L’agriturismo offre ospitalità con appartamenti e camere con bagno privato. Durante il periodo estivo gli ospiti possono rilassarsi in una nuovissima Bio Piscina, Costruita in modo del tutto innovativo, simile ad un Laghetto naturale, immerso nel verde. Dotata di accesso graduale in acqua con Spiaggia ed Areo-terapia, cascata in Pietra Naturale, sedute Relax in acqua, Vasca superiore in pietra con Idromassaggio, Solarium ed ampio Giardino attrezzato.   Ristorante specializzato in piatti tipici Toscani con l’aggiunta di un ampia scelta di piatti del giorno sempre differenti, frutto della disponibilità dei prodotti stagionali, in quanto, tutto in cucina viene preparato con le materie prime aziendali e i prodotti reperiti localmente. Nella carta dei vini, oltre al vino IGT Toscana, prodotto in azienda, si trovano, frutto di una lunga ricerca e selezione, oltre 300 etichette, tutte rigorosamente Toscane. Anche per quanto riguarda i cocktail di aperitivo e i digestivi di fine pasto, la selezione è tutta Toscana. Vendita diretta dei prodotti aziendali, come olio extra vergine di oliva, Vino IGT Toscana Rosso e Bianco, Carne di Chianina , Carne di maiale Cinta Senese, salumi di Cinta Senese, Uova, Ceci, Fagioli, Patate, Frutta e ortaggi di stagione.   Allevamento di bovini di razza Chianina e Highland, suini di razza Cinta Senese, ovini di razza Appeninica e Zwartzbles, Capre,Cavalli, asini, Oche, Galline e Pavoni.   Per arricchire il vostro soggiorno, offriamo la possibilità di Prenotare anticipatamente, con il nostro aiuto, tante attività all’aria aperta da svolgersi in zona. Come escursioni e trekking, a piedi o in bicicletta , con una guida specializzata, con partenza direttamente dall’ agriturismo. Tour alla scoperta della campagna del Mugello, semplice o con degustazione finale. Lezioni di equitazione per grandi e piccini, in un maneggio vicino all’agriturismo. Passeggiate a Cavallo nella campagna del Mugello, per grandi e piccini. E tanto altro!..(Contattaci per ulteriori informazioni!)