La Chiesa di San Giuliano a Gavorrano, risalente al XII secolo, è un edificio che testimonia la grande vivacità artistica e architettonica di questo territorio nel corso del tempo.
Infatti, sebbene le sue origini affondino nel Medioevo, l'edificio, oggi, è il risultato di una ristrutturazione avvenuta alla fine del XVIII secolo: durante questo restauro furono integrate nelle strutture della chiesa le imponenti mura della rocca circostante, unendo così la spiritualità del luogo alla storia difensiva del paese di Gavorrano.
L'interno della chiesa si presenta come uno spazio diviso da eleganti pilastri in tre navate - ognuna arricchita dalla presenza di altari laterali riccamente decorati in stucco e gesso - che testimoniano l'arte e la devozione dei fedeli nel corso dei secoli.
La facciata della chiesa, con la sua struttura tripartita e gli archetti che la coronano, è il frutto di un importante intervento di restauro avvenuto nel 1927, come indica l'incisione sull'architrave stesso. Questo restauro non solo ha preservato l'aspetto esteriore dell'edificio, ma ha anche contribuito a valorizzare la sua bellezza architettonica, rendendola un punto di riferimento per gli amanti della storia locale.